Rob Fletcher

B.fab, una empresa emergente alemana que pretende ayudar a establecer una red de centros de producción sencillos pero eficaces en todo el mundo, está desarrollando una nueva forma, más segura y rápida, de convertir el CO2 en proteínas aptas para piensos acuíco…

Chuck Toombs es una incorporación poco convencional al sector de las algas marinas de EE.UU. por sus antecedentes en el mundo de los negocios convencionales, pero el fundador de Oregon Seaweed cree que esto puede darle una ventaja sobre algunos de los operador…

El cultivo de ostras y algas ofrece nuevas oportunidades a los dispersos habitantes de la isla del Príncipe de Gales, y quienes están en la punta de lanza del sector creen que la maricultura podría contribuir a asegurar un futuro económico sostenible para el s…

Eva Keferböck, Directora General de White Panther, empresa austriaca productora de gambas de agua dulce, explica por qué abandonaron el biofloc, cómo su granja es enormemente autosuficiente y cuándo espera obtener beneficios.

Se invita a los productores de mosca soldado negra a probar gratuitamente un innovador sistema de filtración que utiliza microalgas, a veces combinadas con ostras, para eliminar el fósforo y los nitratos de sus aguas residuales.

La startup brasileña Phycolabs está desarrollando hilos fabricados exclusivamente con algas marinas como sustituto ecológico de los materiales tradicionales.

La proteómica permite evaluar de forma rápida y económica el impacto de los cambios en la formulación de los piensos sobre el rendimiento de los peces de piscifactoría, lo que puede ayudar a integrar ingredientes novedosos y funcionales en los alimentos acuíco…

Seakura ha demostrado que las granjas de algas pueden utilizarse como filtros biológicos para absorber los contaminantes de las plantas desalinizadoras y los puertos.

Una nueva colaboración entre uno de los proveedores de tecnología de algas más avanzados de Occidente y uno de los desarrolladores de productos más eficaces del sector podría ayudar a la incipiente industria a alcanzar una masa crítica.

Tras un par de años tranquilos, Knip (antes KnipBio) está ganando adeptos con su ingrediente microbiano funcional para piensos acuícolas, como explica su recién nombrada directora general, Caitlin Wege.

Uno de los temas clave de la sesión sobre el clima del Foro Mundial del Camarón de este año es cómo los camaroneros pueden obtener beneficios tangibles reduciendo su huella de carbono.

Según Victory Farms, el mayor productor de tilapia del continente, la reducción de su peso en la cosecha está demostrando su astucia comercial e impulsando la seguridad alimentaria en África.

El sector de las algas marinas podría reducir drásticamente los costes y mejorar la eficacia operativa si -al igual que el sector espacial- realizara una mayor parte del trabajo desde la comodidad y seguridad de las bases costeras, según Joyeeta Das, Directora…

Aunque la producción acuícola se está convirtiendo en la que más rápidamente contribuye al sector alimentario, el Caribe ha experimentado un crecimiento más lento y representa menos del 1% de la producción acuícola mundial.

En un momento en que el sector camaronero muestra signos de creciente consolidación, Gorjan Nikolik se dispone a hablar con algunos de los principales artífices de las mayores fusiones y adquisiciones de la industria.

Se prevé que la producción mundial de gambas alcance los 5,7 millones de toneladas este año y los 6,1 millones el próximo -frente a los 5,4 millones de 2023-, según Erwin Termaat, analista de gambas de Kontali.

El sector mundial del salmón se enfrenta a uno de los periodos más difíciles desde hace muchos años, con problemas de producción especialmente graves en Noruega y Chile.

Ensayos recientes demuestran que un nuevo prebiótico desarrollado por GreenSage Prebiotics mejora drásticamente las tasas de FCR y de supervivencia en camarones y salmones de piscifactoría, allanando el camino para su lanzamiento comercial.

Mientras intenta aumentar la producción de tilapia en Kenia y Ruanda, Victory Farms ha decidido subcontratar gran parte de su producción de huevos a pequeños productores locales, lo que aporta una serie de beneficios a la comunidad.

En un momento en que BioMara se dispone a recaudar 2 millones de libras para financiar el aumento de su capacidad de procesamiento y servir pedidos a los clientes, Jay Dignan explica cómo esta empresa escocesa pretende catalizar el crecimiento del sector de la…

CageEye cree que sus sensores hidroacústicos pueden ayudar a aliviar los problemas de salud de los peces que han ido asolando cada vez más a la industria de la cría del salmón en los últimos años, según Sunil Kadri, que actúa como consultor para las actividade…

Un nuevo estudio sugiere que tanto una enzima procedente de la fermentación bacteriana como una sustancia húmica extraída del musgo de turba pueden contribuir a mejorar la salud de los siluros de piscifactoría, lo que ofrece la esperanza de un medio asequible …

Tras otro año de precios difíciles y altos costes de producción, no es de extrañar que el Foro Mundial del Camarón de este año incluya numerosas sesiones sobre cómo impulsar la demanda o cómo producir camarones de forma más eficiente.

Todos conocemos de sobra los escándalos que han salpicado al sector de los productos del mar. Pero los sistemas de trazabilidad pueden abordar rápidamente problemas como el fraude en el marisco y el trabajo forzado, junto con soluciones que pueden ayudar a err…

Las instalaciones de acuaponía suelen ser más rentables que los sistemas de acuicultura por recirculación (RAS) que han surgido en Estados Unidos en las últimas décadas.

Mejorar la producción eficiente de especies relativamente nuevas en acuicultura puede hacerse con un éxito cada vez más rápido, gracias a la creciente gama de herramientas y técnicas disponibles.

Mientras la mayoría de los habitantes de la costa caribeña de México se desesperan por las graves floraciones de sargazo que se han vertido en sus playas, Paulina Zanela busca la manera de dar un buen uso a la "hermana fea del alga".

Animada por el éxito de su primera granja de algas, Atlantic Mariculture Limited no sólo tiene planes para aumentar drásticamente su propia capacidad de cultivo, sino también para catalizar el crecimiento de todo el sector de las algas marinas del Reino Unido,…

La empresa escandinava Pronofa cultiva y procesa tunicados Ciona, conocidos comúnmente como ascidias, en un intento de ofrecer una alternativa ecológica a la carne picada elaborada a partir de ganado terrestre convencional.

Recientemente se ha publicado un nuevo informe en el marco del Proyecto Madoc, un plan cuyo objetivo es aumentar significativamente la producción del sector de las algas marinas en Gales.

La piscifactoría de Azerbaiyán aspira a producir más de 9 toneladas de caviar al año y, de paso, contribuir a que su país sea sinónimo de acuicultura sostenible y progresista.

En vísperas de la Cumbre de la Gamba del Center for Sustainable Seafood, que se celebrará en julio en la India, George Chamberlain reflexiona sobre el futuro del sector y las recientes acusaciones contra algunos de sus protagonistas.

Los operadores de acuicultura comercial de Japón ya cultivan peces con genoma editado, y la tecnología tiene un enorme potencial para mejorar la gestión medioambiental, la productividad y la resistencia a las enfermedades del sector.

El sector indio de las algas está dominado por la producción de Kappaphycus para las industrias de hidrocoloides y bioestimulantes, pero Gabriella D'Cruz, fundadora de The Good Ocean, está decidida a diversificar las especies cultivadas y sus aplicaciones.

Una plataforma única para recopilar datos oceánicos en tiempo real, como la altura de las olas y la velocidad de las corrientes, está ganando adeptos en el sector de la acuicultura mundial como medio para mejorar la seguridad de las operaciones, optimizar la s…

El acceso a análisis de datos de calidad ha demostrado ser de gran ayuda para toda una serie de agentes del sector del salmón, pero, dada la naturaleza volátil y fragmentaria del sector de la gamba, la previsión de las cosechas de gamba siempre se ha considera…

Innovo, que cultiva algas en biorreactores alimentados por emisiones de combustibles fósiles, cree que la participación del sector de los piensos acuícolas puede ayudarles a ampliar su concepto, mientras que ellos -a su vez- pueden contribuir a mejorar la sost…