Nutrición

Un nuevo producto de Lallemand a base de levadura ha demostrado resultados prometedores en la mejora del rendimiento de la lubina europea de piscifactoría.

Un nuevo estudio sugiere que tanto una enzima procedente de la fermentación bacteriana como una sustancia húmica extraída del musgo de turba pueden contribuir a mejorar la salud de los siluros de piscifactoría, lo que ofrece la esperanza de un medio asequible …

Fundador de Industrial Plankton -empresa canadiense de biotecnología que construye innovadores fotobiorreactores para el cultivo de fitoplancton-, Robert Roulston habla de su inspiración para entrar en el mundo de la producción de algas, junto con sus aspiraci…

Aunque aún quedan algunos retos por superar, varios innovadores filipinos creen que el cultivo de Ulva tiene potencial a largo plazo, en un momento en que la diversificación del sector de las algas marinas del país sería bienvenida.

Un reciente estudio sobre las interacciones entre el desarrollo de la acuicultura marina y la pesca artesanal ha puesto de relieve la necesidad de una planificación marina para evitar conflictos por los recursos y los mercados.