Certificación

Una oleada de demandas contra minoristas que hacen afirmaciones controvertidas sobre la sostenibilidad de sus productos, incluidos los pescados y mariscos de piscifactoría, sugiere que tanto los propios minoristas como los proveedores de certificación deben ha…

Defensora de la acuicultura de algas marinas, la bióloga Patricia Bianchi promueve la producción sostenible de alimentos en todo el mundo con el objetivo de mejorar los medios de subsistencia y minimizar el impacto ambiental a través de su papel en el programa…

Josh Goldman, fundador y consejero delegado de Australis, cree que el sector de la cría de barramundi se acerca a la masa crítica y que la especie está llamada a convertirse en un alimento marino básico en varios países.

Kamuthanga, una piscifactoría RAS de tilapia y siluro del este de Kenia, tiene ambiciosos planes para duplicar la producción en 2025.