Salmón del Atlántico

Un resumen de las innovaciones desarrolladas y aplicadas por los criadores de salmón para hacer frente al problema de los piojos de mar.

James Joslin, cofundador de la startup de tecnología marina MarineSitu, habla de las incipientes oportunidades de vigilancia marina en las industrias basadas en los océanos, y de cómo su empresa se está preparando para entrar en el mundo de la acuicultura.

La proteómica permite evaluar de forma rápida y económica el impacto de los cambios en la formulación de los piensos sobre el rendimiento de los peces de piscifactoría, lo que puede ayudar a integrar ingredientes novedosos y funcionales en los alimentos acuíco…

Tras un par de años tranquilos, Knip (antes KnipBio) está ganando adeptos con su ingrediente microbiano funcional para piensos acuícolas, como explica su recién nombrada directora general, Caitlin Wege.

El sector mundial del salmón se enfrenta a uno de los periodos más difíciles desde hace muchos años, con problemas de producción especialmente graves en Noruega y Chile.

Ensayos recientes demuestran que un nuevo prebiótico desarrollado por GreenSage Prebiotics mejora drásticamente las tasas de FCR y de supervivencia en camarones y salmones de piscifactoría, allanando el camino para su lanzamiento comercial.

CageEye cree que sus sensores hidroacústicos pueden ayudar a aliviar los problemas de salud de los peces que han ido asolando cada vez más a la industria de la cría del salmón en los últimos años, según Sunil Kadri, que actúa como consultor para las actividade…