Agua fría

En un momento en el que se están actualizando dos de las principales normas internacionales de bienestar en la acuicultura y el tema ocupa un lugar más destacado en los principales medios de comunicación, dos expertos en la materia comparten sus puntos de vist…

La piscifactoría de Azerbaiyán aspira a producir más de 9 toneladas de caviar al año y, de paso, contribuir a que su país sea sinónimo de acuicultura sostenible y progresista.

Los operadores de acuicultura comercial de Japón ya cultivan peces con genoma editado, y la tecnología tiene un enorme potencial para mejorar la gestión medioambiental, la productividad y la resistencia a las enfermedades del sector.

Una plataforma única para recopilar datos oceánicos en tiempo real, como la altura de las olas y la velocidad de las corrientes, está ganando adeptos en el sector de la acuicultura mundial como medio para mejorar la seguridad de las operaciones, optimizar la s…

La cría de langostas es una de las formas de acuicultura más lucrativas y sostenibles de Estados Unidos, pero las recientes sequías en su corazón meridional están poniendo en peligro los medios de subsistencia.

Roberto Flores Aguilar, cofundador y director técnico de Abalones Cultivados, es una de las figuras pioneras de la acuicultura marina latinoamericana y un firme convencido de que el sector puede ayudar a levantar las comunidades costeras del mundo en desarroll…