Agua fría

Los últimos 12 meses han sido una prueba para los criadores de gambas y cangrejos de Malasia, con la quiebra de varios nuevos operadores, pero el giro hacia el mercado de animales vivos ha supuesto una tabla de salvación para Yit Tung, fundador de RAS Aquacult…

La Dra. Jamila Rizgalla, residente en Libia y directora del Departamento de Acuicultura de la Universidad de Trípoli, nos habla de su trayectoria en el sector de la acuicultura y de cómo trabaja para impulsar el desarrollo de la acuicultura en su país

Kal Bahadur Gurung, de 40 años, abandonó su negocio de taxis en el estado indio de Sikkim en favor de la cría de truchas arco iris y ahora gana unos 30.000 dólares al año.

Tras más de una década criando anguilas, Sarah Rademaker, fundadora de American Unagi, considera que el sector de la cría de anguilas de Nueva Inglaterra tiene muchas más posibilidades de aceptación -y de éxito- que muchos de los planes de granjas terrestres d…

El cambio de China hacia un modelo cada vez más occidental de producción y consumo de marisco -que depende de las importaciones de países con mayor capital natural per cápita- parece estar cobrando impulso.

En el espacio de tres años, una lonja de pescado en ruinas del emblemático puerto de Whitby se ha transformado en un próspero criadero de langostas, cuyo objetivo es apoyar la pesca local, así como atraer y educar a los visitantes de esta emblemática ciudad pe…

Seawater Cubes ha desarrollado un SAR único, diseñado para producir casi 8 toneladas de pescado a partir de unidades fabricadas con cuatro contenedores de transporte, y que recientemente ha pasado de la fase piloto a la comercial.

Prem Kumar Rai, de 45 años, del estado de Sikkim, al noreste de la India, gana 15 lakhs de rupias (18.333 dólares) al año criando truchas arco iris y ha obtenido varios galardones del gobierno estatal.