Agua fría

En un momento en el que se están actualizando dos de las principales normas internacionales de bienestar en la acuicultura y el tema ocupa un lugar más destacado en los principales medios de comunicación, dos expertos en la materia comparten sus puntos de vist…

La piscifactoría de Azerbaiyán aspira a producir más de 9 toneladas de caviar al año y, de paso, contribuir a que su país sea sinónimo de acuicultura sostenible y progresista.

Los operadores de acuicultura comercial de Japón ya cultivan peces con genoma editado, y la tecnología tiene un enorme potencial para mejorar la gestión medioambiental, la productividad y la resistencia a las enfermedades del sector.

Una plataforma única para recopilar datos oceánicos en tiempo real, como la altura de las olas y la velocidad de las corrientes, está ganando adeptos en el sector de la acuicultura mundial como medio para mejorar la seguridad de las operaciones, optimizar la s…