Ensayos recientes demuestran que un nuevo prebiótico desarrollado por GreenSage Prebiotics mejora drásticamente las tasas de FCR y de supervivencia en camarones y salmones de piscifactoría, allanando el camino para su lanzamiento comercial.
Un nuevo producto de Lallemand a base de levadura ha demostrado resultados prometedores en la mejora del rendimiento de la lubina europea de piscifactoría.
Mientras intenta aumentar la producción de tilapia en Kenia y Ruanda, Victory Farms ha decidido subcontratar gran parte de su producción de huevos a pequeños productores locales, lo que aporta una serie de beneficios a la comunidad.
El cultivo de algas Gracilaria en estanques ha experimentado un crecimiento constante en Indonesia en los últimos 30 años. Aunque la demanda sigue creciendo, tanto los cultivadores de algas como los procesadores son conscientes de la necesidad de mejorar los m…
El Dr. Andrew Whiston, biólogo marino e innovador de la acuicultura, intenta revolucionar la tecnología de los sistemas de acuicultura por gravedad con un sistema basado en un principio fundamental: máxima eficacia y mínimo desperdicio.
En un momento en que BioMara se dispone a recaudar 2 millones de libras para financiar el aumento de su capacidad de procesamiento y servir pedidos a los clientes, Jay Dignan explica cómo esta empresa escocesa pretende catalizar el crecimiento del sector de la…
CageEye cree que sus sensores hidroacústicos pueden ayudar a aliviar los problemas de salud de los peces que han ido asolando cada vez más a la industria de la cría del salmón en los últimos años, según Sunil Kadri, que actúa como consultor para las actividade…
Un nuevo estudio sugiere que tanto una enzima procedente de la fermentación bacteriana como una sustancia húmica extraída del musgo de turba pueden contribuir a mejorar la salud de los siluros de piscifactoría, lo que ofrece la esperanza de un medio asequible …
Fundador de Industrial Plankton -empresa canadiense de biotecnología que construye innovadores fotobiorreactores para el cultivo de fitoplancton-, Robert Roulston habla de su inspiración para entrar en el mundo de la producción de algas, junto con sus aspiraci…
El delta del Mekong, en Vietnam, se está transformando lentamente debido a la extracción de aguas subterráneas, la superpoblación, la contaminación y el cambio climático. Sin solución, esto reducirá drásticamente la producción acuícola de Vietnam y supondrá un…
Tras otro año de precios difíciles y altos costes de producción, no es de extrañar que el Foro Mundial del Camarón de este año incluya numerosas sesiones sobre cómo impulsar la demanda o cómo producir camarones de forma más eficiente.
Todos conocemos de sobra los escándalos que han salpicado al sector de los productos del mar. Pero los sistemas de trazabilidad pueden abordar rápidamente problemas como el fraude en el marisco y el trabajo forzado, junto con soluciones que pueden ayudar a err…
