Streptococcus agalactiae y S. iniae son dos de las bacterias más devastadoras que afectan al sector de la piscicultura de agua dulce templada en todo el mundo, causando enfermedades que pueden provocar una mortalidad del 80%. Aquí describimos…
A pesar de su aislada ubicación en el desierto, Naqua -que produce camarones y barramundis en Arabia Saudí- está en proceso de conseguir financiación suficiente para duplicar con creces su producción hasta 250.000 toneladas anuales de marisco para 2030.
Especies como el barramundi, con una capacidad de adaptación impresionante, son firmes candidatas a la cría si queremos satisfacer la creciente demanda mundial de productos del mar frente a los desafíos climáticos.
La producción de marisco se ha globalizado y muchos países cuentan con industrias del mar impulsadas por los trabajadores emigrantes: personas trabajadoras que dejaron sus países de origen, y a menudo a toda su familia, para buscar fortuna en el extranjero.
Francisca Samsing Pedrals, que ha trabajado en el sector del salmón en Chile, Australia y Noruega, está encantada con su nuevo cargo en la facultad de veterinaria de Sydney, donde quiere dar a conocer a más gente las oportunidades que ofrece la acuicultura mun…
Josh Goldman, fundador y consejero delegado de Australis, cree que el sector de la cría de barramundi se acerca a la masa crítica y que la especie está llamada a convertirse en un alimento marino básico en varios países.
