La empresa espera que esto ayude a allanar el camino para la cría sostenible de salmón en la región © Grieg Seafood ASA
La semana pasada se cosecharon y envasaron los primeros salmones para su venta en el mercado norteamericano en la planta de procesamiento de Quinlan Brothers en Bahía de Verde, en Terranova.
Andreas Kvame, Director General de Grieg Seafood, declaró en un comunicado de prensa
Andreas Kvame, director general de Grieg Seafood declaró en un comunicado de prensa: "Esta primera y exitosa generación demuestra el enorme potencial que tiene la Bahía de Placentia en Terranova para la cría sostenible de salmón. Seguiremos desarrollando nuestra producción en Terranova de forma gradual y responsable durante los próximos años."
La primera generación pasó alrededor de dos años en la bahía de Placentia
La primera generación pasó alrededor de un año en las instalaciones de agua dulce y esguines de Grieg Seafood en Marystown y fue transferida a dos granjas oceánicas en la Bahía de Placentia en 2022.
La empresa informa de que la primera generación de salmones ha crecido bien durante todo el año. Grieg's Seafood también señaló que el buen bienestar de sus peces es el resultado de su uso de corrales profundos, la falta de necesidad de tratamientos de cualquier tipo, así como la transferencia de las mejores prácticas de condiciones similares en otras regiones de Grieg Seafood.
También se afirmó que la primera generación tiene una tasa de supervivencia del 92 por ciento, con una tasa de supervivencia anual del 96 por ciento para todo su ganado de peces de cultivo oceánico, con planes para cosechar la segunda generación en 2024.
También se señaló que los peces se han criado sin problemas de piojos de mar.
El salmón criado en Terranova será transportado al creciente mercado norteamericano sin necesidad de flete aéreo, lo que lo convierte en una alternativa local con bajas emisiones de carbono.
El salmón criado en Terranova será transportado al creciente mercado norteamericano sin necesidad de flete aéreo, lo que lo convierte en una alternativa local con bajas emisiones de carbono
"Desde 2014, hemos estado trabajando para llegar a este día, en el que por fin podremos enviar salmón cultivado en Placentia Bay a nuestros clientes y consumidores. Estoy satisfecho con el rendimiento biológico de la primera generación, incluida la tasa de supervivencia, así como el fuerte control de los piojos de mar", ha declarado Knut Skeidsvoll, director general de Grieg Seafood Newfoundland.
La primera generación de salmón de la bahía de Placentia ha sido producida por la empresa Grieg Seafood Newfoundland
