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Atlantic Aqua Farms, con sede en la Isla del Príncipe Eduardo, participará en un programa de cría de bivalvos triploides, como ostras y mejillones, ya que pueden ofrecer una calidad de carne superior y un crecimiento más rápido.
El Programa de Mejillones Triploides, un proyecto de investigación y desarrollo gestionado por Genome Atlantic, es uno de los ocho proyectos financiados a través del Programa de Asociación de Aplicaciones Genómicas (GAPP) de Genome Canada.
El desarrollo de un programa de cría de mejillones triploides se considera un hito importante para la industria del mejillón azul de la Isla del Príncipe Eduardo, cuyo valor supera los 60 millones de dólares anuales y de donde procede la mitad de los mejillones que se consumen en Norteamérica.
El Dr. Tiago Hori, director de innovación de Atlantic Aqua Farm y coinvestigador principal del proyecto, explicó en un comunicado de prensa: "Atlantic Aqua Farms se ha comprometido a contribuir al crecimiento de la industria del marisco de forma sostenible y respetuosa con el clima utilizando la innovación. Los mejillones triploides ayudarán a Atlantic Aqua Farms a impulsar su producción de mejillón aumentando la eficiencia de cultivo por acre, lo que conducirá a la expansión con un aumento limitado de la huella de carbono."
Actualmente, Atlantic Aqua Farms tiene más de 4.500 acres de agua arrendados.
"La genómica es lo que hace realista la perspectiva de impulsar la producción de mejillones sin ampliar la huella de los arrendamientos de agua, y es otro ejemplo de lo importante que es esta área de la ciencia para el futuro crecimiento y la sostenibilidad de las industrias basadas en recursos como la acuicultura en el Atlántico canadiense", dijo el Dr. Steve Armstrong, presidente y director ejecutivo de Genome Atlantic.
La genómica es lo que hace realista la perspectiva de impulsar la producción de mejillones sin ampliar la huella de los arrendamientos de agua
¿Triploides resistentes al clima?
El Dr. Ramón Filgueira, experto de la Universidad Dalhousie en gestión sostenible de zonas acuícolas costeras y segundo coinvestigador principal del proyecto, explica que otro componente clave del programa de cría de triploides será desarrollar mejillones más resistentes al clima. "Los triploides son conocidos por su resistencia al estrés térmico y esta tendencia es potencialmente problemática en algunas zonas de la Isla del Príncipe Eduardo, donde las temperaturas del agua ya son elevadas para el cultivo de mejillones y se prevé que la tendencia al calentamiento continúe con el cambio climático. Creemos que este problema se puede mitigar utilizando la genómica para informar la cría selectiva en la semilla de mejillón triploide."
Como parte de su plan de 10 años para desarrollar la producción de semillas de mejillón de criadero en la Isla del Príncipe Eduardo. Atlantic Aqua Farms está estudiando el desarrollo de un programa de cría que integrará marcadores genéticos para la robustez a la temperatura tanto en triploides como en diploides.
El programa de cría de mejillones de criadero de Atlantic Aqua Farms se basa en la genómica
