Europe

B.fab, una empresa emergente alemana que pretende ayudar a establecer una red de centros de producción sencillos pero eficaces en todo el mundo, está desarrollando una nueva forma, más segura y rápida, de convertir el CO2 en proteínas aptas para piensos acuíco…

Un resumen de las innovaciones desarrolladas y aplicadas por los criadores de salmón para hacer frente al problema de los piojos de mar.

Eva Keferböck, Directora General de White Panther, empresa austriaca productora de gambas de agua dulce, explica por qué abandonaron el biofloc, cómo su granja es enormemente autosuficiente y cuándo espera obtener beneficios.

Una oleada de nuevas políticas de abastecimiento de productos del mar basadas en el bienestar sugiere una fuerte demanda de los consumidores para mejorar las condiciones de los crustáceos de piscifactoría, pero una revisión bibliográfica sugiere que la sensibi…

La proteómica permite evaluar de forma rápida y económica el impacto de los cambios en la formulación de los piensos sobre el rendimiento de los peces de piscifactoría, lo que puede ayudar a integrar ingredientes novedosos y funcionales en los alimentos acuíco…

Anna Sabirbayeva, directora general de Organic Fish -un posible productor de truchas- explica los planes de la empresa para desarrollar la primera piscifactoría de salmónidos en jaula del Mar Caspio, junto con sus objetivos de ayudar a conservar el salmón endé…

Un repaso a los sistemas de piscicultura tradicionales y más avanzados que se utilizan actualmente en Hungría.