© Finnfore;l
Finnforel dice que pretende utilizar la inversión para desarrollar su cultivo de trucha arco iris trucha en sistemas de acuicultura de recirculación (RAS).
El concepto de Gigafactoría de Finnforel abarca también el procesado y envasado in situ de productos pesqueros de consumo, minimizando el número de partes implicadas en la cadena logística y reduciendo el tiempo de transporte
El concepto de Gigafactoría de Finnforel abarca también el procesado y envasado de productos pesqueros de consumo in situ para minimizar el número de partes implicadas en la cadena logística y reducir el tiempo de transporte.
Fundada en 2015, Finnforel opera actualmente instalaciones de sistemas de acuicultura de recirculación en Finlandia con un volumen de producción total de 3000 toneladas al año.
Pekka A Viljakainen, cofundador y director ejecutivo de Finnforel Group, dijo en un comunicado de prensa: "La misión de Finnforel es salvar los mares y alimentar el planeta. Esta enorme misión requiere socios y accionistas estratégicos, con los que podamos desplegar nuestros conocimientos tecnológicos y operativos en todos los continentes. Creo que en el futuro los sistemas de acuicultura de recirculación (SRA) desempeñarán un papel crucial en la mejora de la seguridad alimentaria, al permitir una producción eficiente, sostenible y fiable de pescado en la que la nutrición y los residuos no acabarán en los mares. Por eso hemos desarrollado nuestra Gigafactoría de Finnforel con una política de 0% de residuos, que se aplicará allí donde están los consumidores. Estamos muy orgullosos de contar con Mitsubishi, con unos canales de distribución globales, talento y recursos para apoyar el viaje de nuestro Finnforel."
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), los alimentos de origen acuático constituyen el 15% de la ingesta mundial de proteínas animales. El consumo aparente mundial de alimentos acuáticos per cápita ascendió a 20,6 kilogramos en 2021, habiéndose más que duplicado en los últimos 60 años. La FAO prevé que el consumo aumente otro 12 por ciento para 2032.
Akihiko Soga, Director de Operaciones de la división de productos marinos de MC, declaró: "Nos complace unirnos al viaje de Finnforel a través de esta inversión. Nos identificamos profundamente con la visión de Finnforel de desarrollar un suministro sostenible de proteínas a través de su concepto de gigafactoría, en la que gestionan la fabricación de piensos, la cría, el procesamiento y la marca del producto de forma integral. MC seguirá reforzando su negocio agrícola y contribuyendo al suministro sostenible de recursos alimentarios y a la satisfacción de las necesidades de la sociedad"
