Hawai alberga las explotaciones de acuicultura en alta mar más avanzadas de EE.UU © Blue Ocean Mariculture
Con el título ¿Qué cultivaremos aquí? An Analysis of Candidate Species for Open Ocean Aquaculture in the United States, el informe explora cómo la acuicultura en mar abierto puede aumentar la producción nacional de marisco, al tiempo que destaca las especies con más probabilidades de prosperar en entornos de alta mar. Clasifica las especies en peces de aleta, mariscos y algas, proporcionando una hoja de ruta para el futuro de la acuicultura de EE.UU.
La acuicultura en alta mar es una de las principales fuentes de ingresos para la economía estadounidense
Claves del informe
- Peces: Especies como la cobia, el kanpachi, el salmón del Atlántico y la trucha arco iris se identifican como firmes candidatos para su cultivo inmediato. Entre los futuros candidatos con potencial comercial se encuentran la seriola de California, el corvinón rojo y el bacalao del Atlántico.
- Mariscos: El mejillón azul se destaca como la principal especie de marisco con potencial para el cultivo en mar abierto.
- Algas marinas
- Algas marinas: El alga gigante y el alga toro aparecen como especies de macroalgas prometedoras, basándose en estudios de casos de Australia debido a la falta de granjas nacionales de algas marinas existentes.
Apoyo de la industria
"Estoy realmente satisfecho de ver esta revisión exhaustiva de la amplia gama de especies potenciales que podrían cultivarse en aguas de alta mar de Estados Unidos", dijo Neil Sims, fundador y CEO de Ocean Era.
"Gran parte de los impedimentos para el crecimiento de esta industria se basan en la desinformación o la falta de información, por lo que resulta muy útil contar con una voz tan reconocida y autorizada como la de EDF, que ofrece una evaluación objetiva de los pros y los contras de la plétora de posibles peces, mariscos y algas que podrían cultivarse en las aguas estadounidenses. Es muy oportuno", añadió.
El informe subraya que la selección de especies es crucial para el éxito y la sostenibilidad de la acuicultura en alta mar. Sin embargo, sin una gestión cuidadosa, esta industria emergente podría plantear riesgos medioambientales.
"La acuicultura en mar abierto tiene un gran potencial para reforzar el suministro de productos del mar en EE.UU. y reducir la dependencia de las importaciones, pero debe hacerse de forma responsable con el medio ambiente", afirmó Poppy Brittingham, autora principal del informe.
"Este informe ofrece un marco con base científica para identificar las especies que pueden ayudar a alcanzar estos objetivos, al tiempo que reconoce la necesidad de considerar cuidadosamente los impactos ecológicos."
El informe evalúa la viabilidad económica y el impacto ambiental mediante estudios de casos nacionales y mundiales. Destaca el valor de la acuicultura multitrófica integrada (IMTA), en la que especies como las algas y los moluscos se cultivan junto con los peces para reducir los residuos y mejorar la sostenibilidad.
La importancia de la planificación
Dado que el sector de la acuicultura estadounidense se encuentra aún en sus primeras fases, el informe hace hincapié en la planificación estratégica para mitigar riesgos como la contaminación por nutrientes, la transmisión de enfermedades y la posible propagación de especies invasoras por escapes de peces. También subraya la necesidad de seguir investigando e invirtiendo para colmar las lagunas de conocimiento en la acuicultura en alta mar, incluidos el emplazamiento y el funcionamiento de las piscifactorías.
"El informe de EDF es un recordatorio oportuno de las muchas especies marinas que potencialmente podríamos cultivar en nuestras aguas de alta mar", dijo Matt Thompson, gerente de programas de acuicultura, BalanceBlue Lab, Anderson Cabot Center for Ocean Life en el Acuario de Nueva Inglaterra.
"Dependiendo de la ubicación, algunas especies pueden tener beneficios en términos de mercado, biología e incluso licencia social (es decir, tener menos conflictos, como con la pesca comercial)". El informe también subraya que para varias de estas especies se necesita más tiempo, investigación y tecnología para abordar los desafíos biológicos, ambientales y de ingeniería para cultivarlas, lo que podría ser una consideración importante para muchas partes interesadas, incluidos los líderes de la industria y los responsables políticos."
Hojas informativas sobre cada especie potencial.
