Seawater Cubes ha desarrollado un SAR único, diseñado para producir casi 8 toneladas de pescado a partir de unidades fabricadas con cuatro contenedores de transporte, y que recientemente ha pasado de la fase piloto a la comercial.
La introducción de la Ley de Alimentos de Acuicultura Equitativa Basada en la Ciencia (SEAfood) es una oportunidad inmejorable para que Estados Unidos aumente la producción de acuicultura en alta mar y garantice que el país adopta una postura más responsable e…
NTT Corporation anunció recientemente un plan en tres fases, en colaboración con el Regional Fish Institute, para utilizar las instalaciones de los SAR para producir pescado y marisco alimentado con algas cultivadas en casa, creando una empresa conjunta llamad…
Especies como el barramundi, con una capacidad de adaptación impresionante, son firmes candidatas a la cría si queremos satisfacer la creciente demanda mundial de productos del mar frente a los desafíos climáticos.
La segunda mitad de 2023 podría ser "el periodo más difícil para la acuicultura mundial desde el pico de la pandemia en 2020", mientras que para el sector del camarón podría ser el periodo más duro desde el brote de EMS en 2011.
La producción de marisco se ha globalizado y muchos países cuentan con industrias del mar impulsadas por los trabajadores emigrantes: personas trabajadoras que dejaron sus países de origen, y a menudo a toda su familia, para buscar fortuna en el extranjero.
Croacia se ha convertido en un actor importante en el sector de la cría de atún, y también quiere seguir desarrollando el cultivo en ciclo cerrado del atún rojo del Adriático, tras su éxito en la cría en cautividad.
Francisca Samsing Pedrals, que ha trabajado en el sector del salmón en Chile, Australia y Noruega, está encantada con su nuevo cargo en la facultad de veterinaria de Sydney, donde quiere dar a conocer a más gente las oportunidades que ofrece la acuicultura mun…
Mientras se debaten en el Congreso la Ley SEAfood y la Ley AQUAA, Emily De Sousa se unió a dos de los principales cocineros de marisco de Estados Unidos -Barton Seaver y Steve Phelps- en una visita a algunas de las piscifactorías de alta mar más extremas del m…
Josh Goldman, fundador y consejero delegado de Australis, cree que el sector de la cría de barramundi se acerca a la masa crítica y que la especie está llamada a convertirse en un alimento marino básico en varios países.
La normalización de los datos, la colaboración y las garantías son esenciales para garantizar que los productos del mar, incluidos los ingredientes marinos que se utilizan en los alimentos acuícolas, sean más transparentes, trazables y de origen sostenible.
L'Esturgeonnière es la única piscifactoría de esturiones de Francia que incuba sus propios peces y vende su propio caviar, bajo la marca Perlita, a más de 30 países de todo el mundo.
