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Luz verde a la ampliación de la piscifactoría de rodaballo y lenguado de Stolt Sea Farm

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Stolt Sea Farm (SSF) ha recibido la aprobación oficial para ampliar la planta de incubación de peces planos de sus instalaciones de Cervo (España), lo que aumentará significativamente su producción de rodaballo y lenguado.

vista aérea de una piscifactoría cubierta
Granja de rodaballo y lenguado de Stolt Sea Farm cerca de Cervo, en Galicia

La empresa -que cuenta con piscifactorías en tierra en España, Portugal, Islandia, Francia y Noruega- aspira a producir 23.000 toneladas anuales de rodaballo y lenguado de aquí a 2035. © Stolt Sea Farm

La Xunta de Galicia ha dado luz verde a SSF para ampliar su moderna planta de incubación, tras aprobar previamente el informe de impacto ambiental favorable de la empresa y una licencia de construcción para el proyecto.

La planta de incubación, que ya es la mayor del mundo en peces planos, tendrá una capacidad anual de aproximadamente seis millones de alevines de rodaballo y 10 millones de alevines de lenguado

La instalación mejorada -que ya es la mayor planta de incubación de peces planos del mundo- tendrá una capacidad anual de aproximadamente seis millones de juveniles de rodaballo y 10 millones de juveniles de lenguado. Esto aumentará significativamente la capacidad total de producción anual de SSF de marisco de piscifactoría sostenible a 8.500 toneladas de rodaballo y más de 3.000 toneladas de lenguado.

Además, el proyecto de construcción y el funcionamiento de las nuevas instalaciones crearán puestos de trabajo adicionales para la comunidad local de Cervo.

El presidente de Stolt Sea Farm, Jordi Trias, dijo: "Este es un hito muy importante para nosotros. Este emocionante proyecto demuestra la confianza que tenemos en la fortaleza de nuestro negocio y es crucial para nuestro plan estratégico de crecimiento, que incluye alcanzar nuestro objetivo de producción anual de 23.000 toneladas de rodaballo y lenguado para 2035".

"Nuestra expansión en Cervo también subraya nuestro compromiso de crear oportunidades para nuestros empleados y para la gente de la comunidad local. En última instancia, la nueva planta de incubación apoyará el aumento de las ventas y el crecimiento continuo y el éxito de nuestro negocio, para que las generaciones futuras sigan disfrutando de maravillosos mariscos."

Se espera que la construcción comience en octubre de 2023 y que las nuevas instalaciones estén operativas a mediados de 2025.

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