© Salmon Scotland
Las exportaciones de salmón escocés se han disparado hasta los 645 millones de libras, alcanzando su nivel más alto en cinco años, ya que la demanda internacional sigue creciendo. Los nuevos datos de HMRC analizados por el organismo comercial Salmon Scotland muestran que sólo en los primeros cuatro meses de 2024, el valor de las exportaciones se disparó en 65 millones de libras hasta alcanzar los 250 millones de libras, lo que supone un aumento del 36% con respecto al mismo periodo del año anterior.
El incremento del valor del salmón escocés coincidió con un aumento del valor de las exportaciones, alcanzando su nivel más alto en cinco años, ya que la demanda internacional sigue creciendo
El aumento del valor del salmón escocés coincidió con un incremento de los volúmenes de exportación, que aumentaron un significativo 35%. Gran parte de este volumen se destinó al mercado europeo, que importó 26.000 toneladas de salmón a través de 40 países en los primeros cuatro meses de 2024. Francia sigue siendo el mayor mercado para el salmón escocés, importando 143 millones de libras de salmón escocés en lo que va de año.
Salmon Scotland afirma que, si continúa el crecimiento actual, 2024 podría marcar un récord de ventas internacionales, lo que confirmaría aún más la posición del salmón como principal alimento de exportación del Reino Unido. Esta estimación llega en un momento en que el organismo comercial pide al próximo Gobierno del Reino Unido que reduzca la burocracia introducida debido al Brexit, con la organización publicando su propio manifiesto a principios de este mes. En el manifiesto, Salmon Scotland insta a quienquiera que gane las próximas elecciones generales a que mejore las relaciones con la Unión Europea para impulsar las exportaciones.
El organismo comercial también quiere que el próximo Gobierno del Reino Unido reduzca la burocracia introducida debido al Brexit
El organismo comercial también quiere ver la introducción de certificados sanitarios de exportación electrónicos y la eliminación del papeleo asociado con la exportación de salmón a Europa, que ha estado costando a los productores de salmón un estimado de £ 3 millones cada año desde Brexit.
"Dada la importancia crítica de la generación de ingresos por parte de nuestros granjeros, especialmente durante la crisis del coste de la vida, quienquiera que reciba las llaves del Número 10 debe agilizar el proceso de exportación del salmón fresco escocés, asegurando una entrega más rápida a nuestros clientes", ha declarado el director ejecutivo de Salmon Scotland, Tavish Scott, en un comunicado de prensa.
"Estamos deseando trabajar con el próximo Gobierno del Reino Unido para ampliar las exportaciones e impulsar la prosperidad nacional", añadió.
