Nutrición

Aunque 2023 puede haber supuesto una serie de logros impresionantes para Hatch, su cofundador se ha mostrado decepcionado por el ritmo al que el sector de la acuicultura ha ido adoptando la innovación y cree que pasarán hasta cinco años antes de que muchos de …

Tras poco más de un año como Directora General de Aqua-Spark, Lissy Smit reflexiona sobre los altibajos de las empresas en cartera del fondo y las tendencias más generales que afectan a la inversión en innovación acuícola.

A pesar de un año difícil para la mayoría de los criadores de camarones del mundo, Willem van der Pijl señala que en los últimos 12 meses han surgido una serie de aspectos positivos que podrían contribuir a reforzar la resistencia del sector a largo plazo.

Según Matthew Pope, fundador y director general de Esox Biologics, las tecnologías de secuenciación de nueva generación y la metagenómica están demostrando su valía entre los primeros acuicultores, en particular los operadores de sistemas de acuicultura por gr…

Según Timothy Hromatka, fundador de esta nueva empresa indonesia, Living Seas Aquafeeds utiliza ingredientes locales, como algas de cultivo y hojas de mangle, como complemento funcional a los regímenes de alimentación estándar, para mejorar la calidad del agua…

Lake View Fisheries, situada en la isla de Mfangano, en el lago Victoria, está intensificando su producción y distribución de tilapia a diversas regiones de Kenia, a pesar de las singulares dificultades que plantea su remota ubicación.

Dado que el sector de la acuicultura supera a los productores de proteínas terrestres en cuanto a riesgos ASG -como se recoge en el reciente Índice FAIRR de Productores de Proteínas de Coller-, el uso de harina y aceite de pescado en los alimentos acuícolas si…

Una nueva gama de herramientas desarrolladas por algunos de los principales actores del sector camaronero vietnamita está resultando muy prometedora para sus primeros usuarios, entre ellos Minh Phu.

Un equipo egipcio ha logrado desarrollar un dispositivo inteligente para calcular la ingesta de alimento necesaria para cada tanque de una piscifactoría, lo que ayuda a mejorar la productividad y la calidad del agua.

El fondo Ocean 14 Capital se acerca a los 200 millones de euros, lo que lo convierte en "el mayor fondo de impacto en la economía azul", según sus cofundadores Chris Gorell Barnes y Francisco Saraiva Gomes, y ha cerrado recientemente seis inversiones, tres de …

Blue Pond Group ha desarrollado una gama de suplementos alimenticios a base de algas que reducen la prevalencia de EHP, WFS y EMS en la cría de camarones, según Mauricio Castillo, su director general y fundador.

DBug, una empresa emergente con sede en el Reino Unido, trabaja para convertir subproductos de soja y colza de bajo valor en proteínas de gusano de la harina de alto valor para su uso en los mercados de piensos acuícolas, neonatos y alimentos para mascotas.

Symbrosia es una empresa emergente con sede en Hawai que produce aditivos alimentarios a base de algas marinas Asparagopsis para reducir las emisiones de metano procedentes de la eructación del ganado.