El aceite de algas de Veramaris ya se utiliza en alimentos acuícolas en Chile, Noruega y Ecuador
El aceite de algas, que se ha incorporado a algunos de los piensos de acuicultura de Cargill, fue desarrollado por Veramaris en un intento de reducir la necesidad de aceites de pescado marino.
"Probar el aceite de algas Veramaris en nuestros piensos para salmón es un paso importante para apoyar nuestros objetivos de salud de los peces, calidad del producto y sostenibilidad, al tiempo que reducimos nuestra dependencia de los recursos marinos
"Probar el aceite de algas de Veramaris en nuestros piensos para salmón es un paso importante para apoyar la salud de nuestros peces, la calidad de nuestros productos y nuestros objetivos de sostenibilidad, al tiempo que reducimos nuestra dependencia de los recursos marinos. Como socios en la innovación, este paso es el último beneficio de nuestra colaboración con el negocio Aqua Nutrition de Cargill", ha declarado German Campos, de Cermaq Canadá, en un comunicado de prensa.
Veramaris ha logrado recientemente un hito significativo, completando un riguroso proceso de tres años con los reguladores canadienses y obteniendo su primera autorización de comercialización en marzo de 2024. Esta aprobación regulatoria es un paso adelante crucial para la acuicultura canadiense, afirmando la seguridad y el cumplimiento del aceite de algas de Veramaris con certificación ASC-MSC, que es rico en omega-3 EPA y DHA, nutrientes esenciales para la salud del salmón de piscifactoría y de los consumidores del marisco resultante.
"Al aprovechar la experiencia del uso del aceite de algas Veramaris en todo Cermaq, estamos deseando realizar las pruebas en el mar y aprender más sobre cómo podemos incorporar esta interesante alternativa a los aceites de pescado marino en nuestras estrategias nutricionales. La aplicación de estas soluciones innovadoras demuestra la rapidez con que la industria de la acuicultura en Canadá puede pasar a adoptar nuevas técnicas", dijo David Kiemele, director general de Cermaq Canadá. "Nuestra empresa se enorgullece de ser una de las primeras en moverse en este espacio en Canadá"
El periodo de alimentación comenzará en mayo y se centrará en introducir el nuevo pienso en salmones próximos al tamaño de cosecha.
"Cargill está encantada de colaborar con nuestros valiosos socios Cermaq y Veramaris para introducir un nuevo ingrediente novedoso en el mercado canadiense de la acuicultura. A medida que avanzamos en este viaje hacia la sostenibilidad para nuestros clientes, es fundamental que ofrezcamos alternativas en biodiversidad para que la industria de los piensos progrese hacia el futuro de la acuicultura", ha declarado Isaac Yun, director nacional de Cargill Aqua Nutrition.
Veramaris es una de las empresas más importantes en el mercado de la acuicultura canadiense
Veramaris señala que su aceite de algas se produce en Blair, Nebraska, y ofrece una solución regional a los productores acuícolas norteamericanos que buscan fuentes alternativas más sostenibles de omega-3.
"Los acuicultores de Chile, Noruega y Ecuador llevan años utilizando con éxito el aceite natural de algas marinas Veramaris en sus piensos. Con el reciente registro en Canadá, nos complace ver que los agricultores lo adoptan en la alimentación del salmón allí", dijo Jorge Torres Lagreze, desarrollo de negocios Américas en Veramaris.
