© Symbrosia
La inversión estadounidense National Science Foundation (NSF) será utilizada por Symbrosia para desarrollar e implantar novedosas herramientas de automatización en su Granja de Asparagopsis del Laboratorio de Energía Natural de la Autoridad de Hawái (NELHA).
Fundada en 2019, Symbrosia ha estado cultivando cepas de Asparagopsis de rápido crecimiento y desarrollando productos para reducir drásticamente las emisiones de metano del ganado, uno de los principales contribuyentes de gases de efecto invernadero del mundo. Entre sus socios se encuentran Organic Valley, Danone y Parker Ranch. Symbrosia está escalando la producción de SeaGraze rápidamente y asociándose con investigadores, ganaderos, distribuidores y marcas para construir cadenas de suministro que recompensen a los productores por producir productos animales bajos en metano.
Alexia Akbay, fundadora y consejera delegada de Symbrosia, declaró en un comunicado de prensa: "Estamos muy agradecidos por el apoyo continuado de America's Seed Fund powered by the NSF, que nos impulsa hacia una emocionante fase de investigación y desarrollo pioneros"
"En un mercado laboral cambiante y con una fuerte inflación, creemos que la automatización nos permitirá seguir ofreciendo salarios dignos a nuestros empleados a medida que crezcan nuestras operaciones. Esta financiación no sólo nos impulsa hacia un futuro más sostenible en la agricultura, sino también en los empleos no turísticos de la isla de Hawái", añadió.
