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La empresa escandinava Pronofa cultiva y procesa tunicados Ciona, conocidos comúnmente como ascidias, en un intento de ofrecer una alternativa ecológica a la carne picada elaborada a partir de ganado terrestre convencional.

Recientemente se ha publicado un nuevo informe en el marco del Proyecto Madoc, un plan cuyo objetivo es aumentar significativamente la producción del sector de las algas marinas en Gales.

En vísperas de la Cumbre de la Gamba del Center for Sustainable Seafood, que se celebrará en julio en la India, George Chamberlain reflexiona sobre el futuro del sector y las recientes acusaciones contra algunos de sus protagonistas.

El sector indio de las algas está dominado por la producción de Kappaphycus para las industrias de hidrocoloides y bioestimulantes, pero Gabriella D'Cruz, fundadora de The Good Ocean, está decidida a diversificar las especies cultivadas y sus aplicaciones.

Una plataforma única para recopilar datos oceánicos en tiempo real, como la altura de las olas y la velocidad de las corrientes, está ganando adeptos en el sector de la acuicultura mundial como medio para mejorar la seguridad de las operaciones, optimizar la s…

Innovo, que cultiva algas en biorreactores alimentados por emisiones de combustibles fósiles, cree que la participación del sector de los piensos acuícolas puede ayudarles a ampliar su concepto, mientras que ellos -a su vez- pueden contribuir a mejorar la sost…

El Aquaculture Stewardship Council (ASC) se enorgullece de haber apoyado una reciente iniciativa cuyo objetivo es capacitar a las mujeres empresarias que trabajan en la acuicultura y en la economía azul en general en toda América Latina.

La idea única de Brilliant Planet de capturar carbono creando -y luego enterrando- floraciones de algas en desiertos costeros es muy prometedora, pero requerirá cientos de millones de dólares de inversión antes de que pueda alcanzar plenamente sus ambiciosos o…

Sea Ventures transforma los restos de pescado en proteínas para piensos, formulando alimentos completos para diversos sectores, como la acuicultura, las aves de corral y los animales de compañía, según explica su fundadora, Faith Mwende.

La empresa chilena de biotecnología Aquit está desarrollando un tratamiento preventivo contra las infecciones de los peces que refuerza la inmunidad natural, mejora las tasas de supervivencia y sustituye la necesidad de antibióticos, según su directora ejecuti…

Running Tide, una empresa emergente creada originalmente para cultivar algas marinas y hundirlas en el fondo del océano, ha pasado recientemente a centrarse en el hundimiento de residuos de madera en un intento de capturar carbono y contrarrestar la acidificac…

Un análisis de los 808 millones de dólares invertidos en el sector de la acuicultura por fondos de riesgo en los últimos 12 meses.

Jennifer Bushman percibe tendencias alentadoras en la inversión e innovación en acuicultura, así como en su aceptación, pero añade que entre los retos figura la urgente necesidad de que el sector de la cría del salmón colabore para abordar los actuales problem…

Aunque 2023 puede haber supuesto una serie de logros impresionantes para Hatch, su cofundador se ha mostrado decepcionado por el ritmo al que el sector de la acuicultura ha ido adoptando la innovación y cree que pasarán hasta cinco años antes de que muchos de …

Tras poco más de un año como Directora General de Aqua-Spark, Lissy Smit reflexiona sobre los altibajos de las empresas en cartera del fondo y las tendencias más generales que afectan a la inversión en innovación acuícola.