Acuicultura para todo

Cómo puede liderar Hawai la revolución acuícola estadounidense

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Acaba de publicarse un nuevo plan para aumentar la producción acuícola de alta mar y restauradora en Hawai.

Vista aérea de un clúster de investigación y producción acuícola en tierra.
El Parque de Ciencia y Tecnología Oceánicas de Hawai (HOST)

El parque es un lugar único de demostración al aire libre de tecnologías emergentes de acuicultura, energías renovables y otras tecnologías sostenibles basadas en los océanos

El plan, elaborado por Hatch Innovation Services y encargado por el Departamento de Agricultura de Hawái (HDOA), tiene como objetivo aumentar la producción de marisco del estado y hacer frente al cambio climático mediante prácticas de acuicultura en mar abierto y restauradoras.

Los 49 productores existentes en el sector de la acuicultura del archipiélago generaron la impresionante cifra de 78,5 millones de dólares en ventas en 2022. De esta cifra, la producción de algas supuso más de 45 millones de dólares, frente a los 33 millones de 2020. Mientras tanto, los ingresos procedentes del pescado de aleta y el marisco se mantienen estables en torno a los 40 millones de dólares anuales.

De cara a 2030, los objetivos financieros para el desarrollo de la acuicultura hawaiana incluyen la expansión del valor de productos establecidos como las algas hasta los 391 millones de dólares y el desarrollo de nuevos segmentos como los productos de valor añadido hasta los 33 millones de dólares. El objetivo global de la industria de la acuicultura es alcanzar un total de 599 millones de dólares.

Reducir el valor de la acuicultura en Hawai

Reducir el déficit comercial de los productos del mar

Hawai'i está bien situado para ayudar a reducir el déficit comercial de productos del mar de EE.UU., ya que el país importará productos del mar por valor de 30.000 millones de dólares en 2021. El sector de la acuicultura del estado cuenta con empresas consolidadas como Blue Ocean Mariculture y Cyanotech. Mientras tanto, startups como Symbrosia, KAS y Minnowtech demuestran el potencial de crecimiento de Hawái en producción, innovación y tecnologías de apoyo.

El nuevo plan proporciona una hoja de ruta detallada para mantener y ampliar este lucrativo sector y hace hincapié en las áreas clave para el desarrollo. Incluye recomendaciones sobre las principales áreas de mejora en las que pueden centrarse los organismos locales, estatales y federales para hacer crecer de forma sostenible la producción de marisco de una manera que beneficie a la economía, la comunidad y el medio ambiente.

La portada de un documento.
El Departamento de Agricultura de Hawai (HDOA) encargó a Hatch Innovation Services la elaboración del plan de mejora

Áreas clave de mejora

El informe subraya cuatro áreas que son fundamentales para el crecimiento de la industria acuícola de Hawái, con un enfoque en el aumento de la producción acuícola y la mejora de las iniciativas de acuicultura restauradora.

  1. Desarrollo normativo y eficiencia: Racionalizar la normativa y mejorar la eficiencia para facilitar el crecimiento de las empresas acuícolas, garantizando al mismo tiempo la sostenibilidad medioambiental.

  2. Investigación aplicada y espíritu empresarial: Fomentar la innovación a través de la investigación e impulsar el espíritu empresarial en el sector de la acuicultura.

  3. Desarrollo de la mano de obra: Invertir en programas de desarrollo de la mano de obra para dotar a la población local de las competencias necesarias para destacar en el sector de la acuicultura.

  4. Viabilidad y crecimiento económicos: Promover el crecimiento económico y la viabilidad dentro del sector de la acuicultura para convertirlo en una piedra angular de la economía de Hawái.

Los argumentos a favor de un clúster de innovación en acuicultura

Los centros de investigación y desarrollo únicos de Hawái, como NELHA, han sido fundamentales para catalizar el crecimiento de algunas de las empresas de acuicultura más emblemáticas e influyentes del mundo actual.

Hatch Innovation Services cree que hay margen para dar un paso más y apoyar el desarrollo de un programa de innovación acuícola en Hawái que fomente la colaboración y la inversión. Como se indica en el informe, un cluster de este tipo podría facilitar proyectos de colaboración entre los sectores privado, académico y público. El plan describe cómo este enfoque atraerá más financiación e inversiones del sector privado e impulsará avances en la investigación, el desarrollo y la comercialización de tecnologías acuícolas innovadoras

Como reflexiona Tanja Hoel, directora gerente de Hatch Innovation Services: "Lo que hace única a la cultura de la innovación en Hawái es su fuerte compromiso con la protección de los océanos, profundamente arraigado en la cultura local hawaiana. Además, Hawái cuenta con algunas de las infraestructuras de vanguardia más impresionantes del mundo, lo que lo convierte en un punto de referencia para el desarrollo tecnológico de la acuicultura de aguas cálidas"

Todd Low, director de acuicultura de la HDOA, añade: "El Informe de Mejora del Plan Estratégico ha superado nuestras expectativas para mejorar el actual plan de desarrollo de la acuicultura. Proporciona una hoja de ruta clara para las iniciativas que posicionarán a Hawai como líder mundial en acuicultura"

Lea el informe final aquí.

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