En un momento en el que se están actualizando dos de las principales normas internacionales de bienestar en la acuicultura y el tema ocupa un lugar más destacado en los principales medios de comunicación, dos expertos en la materia comparten sus puntos de vist…
Con casi 30 países y 10 especies de gambas especialmente populares, una mirada al mercado europeo de la gamba ofrece una visión fascinante de las diferencias culturales y culinarias de todo el continente.
En vísperas de la Cumbre de la Gamba del Center for Sustainable Seafood, que se celebrará en julio en la India, George Chamberlain reflexiona sobre el futuro del sector y las recientes acusaciones contra algunos de sus protagonistas.
Los operadores de acuicultura comercial de Japón ya cultivan peces con genoma editado, y la tecnología tiene un enorme potencial para mejorar la gestión medioambiental, la productividad y la resistencia a las enfermedades del sector.
El camarón tigre negro está experimentando una especie de renacimiento, especialmente en India y China, pero expertos como Ida Skancke, analista de Kontali, y el Dr. Manoj Sharma, destacado criador de camarones indio, señalan que los productores harían mal en …
El acceso a análisis de datos de calidad ha demostrado ser de gran ayuda para toda una serie de agentes del sector del salmón, pero, dada la naturaleza volátil y fragmentaria del sector de la gamba, la previsión de las cosechas de gamba siempre se ha considera…
Compartir consejos prácticos para que los operadores de la acuicultura a pequeña escala, en particular los de las zonas tropicales, se adapten y sean más resistentes al cambio climático y a los fenómenos meteorológicos extremos.
Shrimp Outlook 2024, que reunió a las partes interesadas del sector de toda Indonesia, debatió los resultados de la producción camaronera del país, así como los próximos pasos para mejorar la productividad en el futuro.
Invertir en las herramientas y estrategias genéticas adecuadas puede ayudar a las empresas camaroneras a tener éxito, a pesar de los retos económicos actuales, según el Centro de Tecnologías Acuáticas (CAT).
La empresa chilena de biotecnología Aquit está desarrollando un tratamiento preventivo contra las infecciones de los peces que refuerza la inmunidad natural, mejora las tasas de supervivencia y sustituye la necesidad de antibióticos, según su directora ejecuti…
Los criadores de gambas deberían prepararse para seis meses aún más difíciles que los de 2023, con precios que alcanzarán su nivel más bajo en 20 años, mientras que los criadores de salmón seguirán siendo muy rentables, según el informe recién publicado por Ra…
Los criadores de gambas de Indonesia recurren cada vez más al tratamiento UV como alternativa a las opciones químicas para reducir significativamente la presencia de Vibrio en sus estanques.
Arabia Saudí acogerá del 4 al 6 de febrero la mayor exposición de su historia relacionada con la producción sostenible de productos del mar, a la que está previsto que asistan más de 12.000 visitantes.
El Dr. Hamada Elkady, director ejecutivo de Delta Farm, cree que el desierto egipcio tiene potencial para convertirse en una próspera región productora de gambas.
Aunque 2023 puede haber supuesto una serie de logros impresionantes para Hatch, su cofundador se ha mostrado decepcionado por el ritmo al que el sector de la acuicultura ha ido adoptando la innovación y cree que pasarán hasta cinco años antes de que muchos de …
El mercado asiático de la gamba ha tenido su buena ración de noticias negativas a lo largo de 2023, pero Rizky Darmawan, Director General de Delta Marine Group, en Java Oriental, ofrece un rayo de esperanza al reflexionar sobre el año.
Los últimos 12 meses han sido una prueba para los criadores de gambas y cangrejos de Malasia, con la quiebra de varios nuevos operadores, pero el giro hacia el mercado de animales vivos ha supuesto una tabla de salvación para Yit Tung, fundador de RAS Aquacult…
Tras poco más de un año como Directora General de Aqua-Spark, Lissy Smit reflexiona sobre los altibajos de las empresas en cartera del fondo y las tendencias más generales que afectan a la inversión en innovación acuícola.
A pesar de un año difícil para la mayoría de los criadores de camarones del mundo, Willem van der Pijl señala que en los últimos 12 meses han surgido una serie de aspectos positivos que podrían contribuir a reforzar la resistencia del sector a largo plazo.
El nitrito es tóxico y está inevitablemente presente en todos los sistemas acuícolas cerrados, por lo que es esencial que los acuicultores sepan de dónde procede y cómo gestionarlo.
