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Yield10 Bioscience -empresa de biociencia agrícola- ha anunciado hoy que Rothamsted Research Limited, con sede en el Reino Unido, ha concedido a la empresa una licencia comercial mundial exclusiva de tecnología avanzada para la producción sostenible de productos omega-3 en la especie vegetal Camelina Sativa -un cultivo oleaginoso común.
Durante la última década, el equipo de Rothamsted, dirigido por el profesor Johnathan Napier, ha demostrado la producción de aceites omega-3 en semillas de Camelina y ha llevado a cabo evaluaciones de los aceites en la alimentación de salmones y en estudios clínicos en humanos para demostrar los efectos reductores de lípidos.
Yield10 ha anunciado su intención de utilizar la camelina modificada genéticamente para producir comercialmente aceite y harinas de omega-3 destinados a los mercados de piensos acuícolas, alimentos para mascotas y productos nutricionales. Si los planes de la empresa tienen éxito, las plantas modificadas podrían presentar una alternativa más sostenible de omega-3 a las fuentes que se utilizan actualmente en los alimentos para acuicultura, como los aceites y las harinas de pescado.
En la actualidad, la principal fuente de omega-3 es el aceite y la harina de pescado
En la actualidad, la principal fuente de EPA y DHA -dos ácidos grasos omega-3 comunes- es el pescado capturado en el océano, donde el aceite de omega-3 producido a partir de la captura de anchoas es la referencia del sector. En los últimos años, ha aumentado la presión sobre el suministro de aceite omega-3 debido a la sobrepesca.
"En 2024, estamos en condiciones de ejecutar la ampliación de la Camelina productora de omega-3 y presentar las solicitudes reglamentarias clave con el objetivo de estar listos para un lanzamiento comercial inicial en los mercados de aceite y harina", dijo el director ejecutivo de Yield10, el Dr. Oliver Peoples, en un comunicado de prensa.
"También esperamos mejorar con el tiempo las variedades actuales de camelina, en particular con el desarrollo de la tolerancia a los herbicidas y otros rasgos de rendimiento", añadió
