Acuicultura para todo

La asociación acuícola promueve la proteína de insectos para el pangasius

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Una nueva asociación entre Entoble y Vinh Hoan pretende acelerar la adopción de piensos a base de insectos en el sector de la acuicultura del pangasius.

Mediante esta asociación, las empresas esperan adoptar una cadena de producción de pangasius más sostenible

Con el objetivo de fomentar una cadena de suministro acuícola más sostenible y resistente, el productor de piensos acuícolas Entobel y Vinh Hoan -uno de los mayores productores mundiales de pangasius- han anunciado hoy la firma de una asociación estratégica ampliada. La asociación incluye un acuerdo de compra por parte de Feed One, filial de Vinh Hoan, para adquirir un volumen sustancial de proteína de insecto producida en la fábrica de Entobel en Vung Tau en 2024.

A través de la asociación, las empresas esperan desarrollar un sistema alimentario más sostenible con un menor impacto medioambiental, al tiempo que aceleran la adopción de la proteína de insecto en la acuicultura.

Además de la adquisición para 2024, a través de este acuerdo, Vinh Hoan comprará un mínimo de 15.000 toneladas métricas de proteína de insecto a Entobel durante los próximos tres años.

"Hoy, en colaboración con Entobel, estamos creando una cadena de valor acuícola más sostenible y resistente con el beneficio añadido de incorporar ingredientes nutritivos para piensos acuícolas con beneficios demostrados para la salud y la inmunidad", ha declarado Nguyen Ngo Vi Tam, director ejecutivo de Vinh Hoan.

"Vinh Hoan reconoce que un elemento crucial para alimentar a la creciente población mundial y proteger al mismo tiempo el ecosistema y la biodiversidad del océano es garantizar que los ingredientes de los piensos acuícolas procedan de fuentes sostenibles. Acelerar la adopción de la proteína de insecto de Entobel en la producción de pangasius hará posible que Vinh Hoan se abastezca de ingredientes para piensos acuícolas de forma más sostenible y utilice ingredientes para piensos que no compitan directamente con la alimentación humana, facilitando una industria acuícola más responsable", añadió.

En noviembre de 2023, Entobel amplió su planta de producción en Vung Tau, Vietnam, estableciendo un récord en la industria como la mayor planta de producción de proteínas de insectos en Asia.

"La ampliación de la asociación de Entobel con Vinh Hoan es un impulso decisivo de confianza en la capacidad de Entobel para producir proteína de insecto a escala y a niveles de coste competitivos con la harina de pescado. Esta asociación reforzará aún más nuestra capacidad de suministrar la proteína de insecto de Entobel a nuestros clientes de todo el mundo", declaró Gaëtan Crielaard, cofundador y codirector ejecutivo de Entobel.

Planes de expansión

Entobel tiene previsto lanzar su ronda de financiación de serie C en el segundo trimestre de 2024 para respaldar sus planes de crecimiento regional
mientras se prepara para construir nuevas instalaciones en mercados clave, como Vietnam, Indonesia y Malasia. La startup afirma que ya ha "eliminado con éxito el riesgo de los aspectos operativos y tecnológicos del modelo de negocio, al tiempo que ha demostrado una fuerte tracción comercial de sus productos"

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