Linda Chen

Un análisis de los 808 millones de dólares invertidos en el sector de la acuicultura por fondos de riesgo en los últimos 12 meses.

DBug, una empresa emergente con sede en el Reino Unido, trabaja para convertir subproductos de soja y colza de bajo valor en proteínas de gusano de la harina de alto valor para su uso en los mercados de piensos acuícolas, neonatos y alimentos para mascotas.

Symbrosia es una empresa emergente con sede en Hawai que produce aditivos alimentarios a base de algas marinas Asparagopsis para reducir las emisiones de metano procedentes de la eructación del ganado.

Mike Selden, cofundador de Finless Foods*, explica los avances logrados por el equipo hasta la fecha y el futuro del atún rojo cultivado con células.

Los dispositivos de recuento inundan el mercado de la acuicultura, pero Algaeba afirma haber desarrollado el único que cuenta con una precisión del 97% en menos de 10 segundos. The Fish Site se reunió recientemente con el propietario de Algaeba, Kunn …

Jason Deglint, fundador de Blue Lion Labs, explica cómo la inteligencia artificial (IA) puede proporcionar un sistema de alerta temprana de posibles brotes de algas en la acuicultura.

Houdek, antes conocida como Prairie Aquatech, está mejorando la digestibilidad y sostenibilidad de la harina de soja con el fin de apoyar el limitado suministro de harina de pescado de la industria de piensos acuícolas.

Mientras algunos analistas consideran que la burbuja de la agricultura vertical ha estallado, Beta Hatch, productor estadounidense de gusanos de la harina, cree que hay margen para un enfoque más sutil de la producción de insectos en interiores.

Ewan McAsh es el fundador y Consejero Delegado de Oceanfarmr (originalmente SmartOysters), una startup que pretende agilizar la producción y abrir el acceso a la financiación a 400.000 productores de ostras, mejillones y algas de todo el mundo.