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Disponible exclusivamente en PLNT Burger de los siete locales de DC, Maryland y Virginia en Estados Unidos, la oferta por tiempo limitado (LTO) del sándwich de pastel de cangrejo New Bay estará vigente desde el 1 de junio hasta el fin de semana del Día del Trabajo (2-3 de septiembre).
El pastel de cangrejo de origen vegetal de Mind Blown, elaborado en Maryland, contiene 11 g de proteína y ofrece el sabor y la textura del auténtico, al tiempo que se mantiene fiel al compromiso de Mind Blown de ofrecer a nuestros océanos un merecido alivio.
"Estamos encantados de poder ofrecer a nuestros consumidores el pastel de cangrejo New Bay
"Estamos encantados de asociarnos con PLNT Burger para dar vida a nuestro pastel de cangrejo Mind Blown en el irresistible sándwich de pastel de cangrejo New Bay", dijo Monica Talbert, CEO de Mind Blown, en un comunicado de prensa. "No puedo pensar en un socio mejor para lanzar este LTO con y el momento no podría ser más perfecto antes del mes mundial del océano!"
El chef Spike Mendelsohn no sólo es socio inversor de Mind Blown por la marca de marisco de origen vegetal, The Plant Based Seafood Co., sino que también es cofundador y director culinario de PLNT Burger. Su implicación en ambas empresas pone de relieve su compromiso con la creación de opciones de alimentación innovadoras y sostenibles basadas en plantas.
"Como chef, espero que el marisco de origen vegetal tenga el mismo sabor que los productos del mar tradicionales y de primera calidad antes de poder exhibirlos en nuestros restaurantes", añadió Mendelsohn. "Dada su trayectoria en el negocio del marisco de la bahía de Chesapeake, el equipo de Mind Blown compartía claramente mi visión y ha elaborado unos productos increíblemente sabrosos".
Concluyó: "Este pastel de cangrejo es el producto perfecto para nuestros comensales de PLNT Burger. Lo mezclamos con el clásico Old Bay y lo servimos con crujiente lechuga de hoja verde para satisfacer ese antojo veraniego que todos tenemos de marisco frito, pero haciéndolo de una forma más sana para nosotros y mejor para nuestros océanos. Qué mejor manera que un sabroso sándwich para celebrar el mes mundial de los océanos!"
Como parte de la misión de Mind Blown de proteger los océanos, el uno por ciento de los beneficios se destina a apoyar la restauración de los arrecifes de coral en todo el mundo a través de su asociación con la Fundación para la Restauración de Corales.
*Mind Blown forma parte de la cartera de inversiones de Hatch, pero The Fish Site mantiene su independencia editorial.
Mind Blown forma parte de la cartera de inversiones de Hatch, pero The Fish Site mantiene su independencia editorial
