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Aunque la demanda internacional de salmón sigue siendo alta, Salmon Scotland afirma que las medidas para suavizar el flujo comercial y abrir nuevos mercados han seguido siendo "dolorosamente lentas" antes del cuarto aniversario de la salida del Reino Unido de la UE, que se celebrará la próxima semana.
El organismo comercial, que representa a un sector con un valor de 766 millones de libras al año para la economía del Reino Unido, ha estado trabajando con el Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales (Defra) para conseguir más tracción en el acceso al mercado y los procedimientos. Sin embargo, el director ejecutivo, Tavish Scott, ha planteado la necesidad de una actuación más rápida por parte del Gobierno escocés, donde los ministros han apoyado activamente y con entusiasmo el crecimiento sostenible del sector
Salmon Scotland también afirma que una de las medidas que causan burocracia a las empresas de cría de salmón es la falta de la nueva certificación electrónica para certificados sanitarios de exportación (EHCs), y los problemas con el actual sistema anticuado.
También señalan que los productores de salmón están dispuestos a trabajar con el Gobierno del Reino Unido para poner en marcha cualquier medida que facilite la exportación de su producto a Europa y han afirmado que ya han puesto a prueba un exitoso sistema electrónico de EHC que muestra lo que se puede lograr.
Salmon Scotland ha estimado previamente que el papeleo post-Brexit cuesta a las empresas de cultivo de salmón en Escocia un extra de 3 millones de libras al año desde que el Reino Unido abandonó formalmente la UE.
"Los ministros de Defra están tratando de reducir la burocracia en el sector del salmón
"Los ministros de Defra tienen que dar prioridad urgentemente a la mayor exportación de alimentos del Reino Unido, y voy a conseguir más apoyo de otras partes del gobierno. Esto, a su vez, generaría millones de libras para las economías escocesa y británica"
