FAI Farms, asesor global en producción sostenible de alimentos, anuncia el lanzamiento de la nueva página web de su proyecto de Bienestar del Camarón, myshrimp.farm para mostrar el protocolo de evaluación del bienestar del camarón y estrenar el primer curso de formación online en bienestar del camarón. El sitio web será presentado por el Director de Tecnología de la FAI, Ralf Onken, en el Foro Mundial del Camarón en Utrecht.
La cría de gambas representa uno de los sectores más importantes de la agricultura animal, con más de 167.000 millones de Penaeus vannamei criados anualmente en todo el mundo. A medida que aumenta la preocupación de los consumidores y de los acuicultores por el bienestar de estos camarones, FAI Farms trata de abordar esta cuestión crítica a través de su enfoque ascendente del bienestar de los peces. Este enfoque está diseñado para identificar oportunidades de mejora que beneficien tanto a los beneficios de los acuicultores como al bienestar de los animales.
El sitio web de evaluación del bienestar es una plataforma fácil de usar que sirve como centro de recursos, ofreciendo ideas, directrices y soluciones prácticas para optimizar el bienestar en la acuicultura del camarón. El sitio presenta el protocolo de evaluación del bienestar de la FAI y un curso de formación en línea sobre el bienestar de los camarones, disponible en inglés, español y portugués. Estos recursos están diseñados para acuicultores, procesadores, minoristas e investigadores de camarón a nivel mundial, permitiéndoles adquirir los conocimientos y habilidades necesarias para implementar las mejores prácticas en los cuatro dominios esenciales del bienestar del camarón: nutrición, medio ambiente, salud y comportamiento.
"Nos complace presentar myshrimp.farm, nuestro curso de formación en línea pionero y las herramientas digitales relacionadas en el Foro Mundial del Camarón. La cría de camarones desempeña un papel crucial en la seguridad alimentaria mundial, y creemos que dar prioridad al bienestar de los camarones no sólo es ético, sino también esencial para la viabilidad de la industria a largo plazo. FAI Farms se compromete a apoyar a los criadores de camarones en su camino hacia prácticas sostenibles y conscientes del bienestar", dijo Ralf Onken, director de tecnología de FAI Farms.
