La asociación estratégica entre el especialista en gestión de residuos y reciclaje de Yorkshire MYGroup y la institución de investigación Fera Science se centra en el uso de larvas de mosca soldado negra para descomponer alimentos y otros residuos orgánicos mediante un proceso denominado bioconversión por insectos.
La bioconversión de la mosca soldado negra es un proceso de reciclaje circular y sostenible con potencial para desviar los residuos orgánicos de los vertederos, reducir las emisiones de gases de efecto invernadero asociadas y mitigar los efectos de la contaminación
La bioconversión de la mosca soldado negro es un proceso de reciclaje circular y sostenible, con el potencial de desviar material de desecho orgánico de los vertederos, reducir las emisiones de gases de efecto invernadero asociadas y mitigar la carga de carbono de la eliminación de residuos, al tiempo que estos residuos ascienden en la jerarquía de recuperación de recursos para su uso en productos como alimentos acuícolas ricos en proteínas para la industria de la piscicultura.
MYGroup ha experimentado por separado con el uso de larvas de mosca soldado negra durante varios años y ya ha introducido un producto de harina de mosca soldado negra en el mercado de piensos acuáticos. Sin embargo, la nueva asociación representa una ampliación significativa de las capacidades de gestión de residuos de la empresa, reforzada por la experiencia de Fera en la bioconversión de insectos.
"Es un honor trabajar con Fera y aprovechar su reconocida experiencia en bioconversión de insectos para impulsar nuestra experiencia combinada a la vanguardia de la gestión de residuos basada en insectos. El proceso es intrínsecamente escalable y circular, un ejemplo más del compromiso inquebrantable de MYGroup por cambiar el enfoque de los residuos como una carga desechable a un recurso renovable", declaró Steve Carrie, director del grupo MYGroup
Las dos empresas colaborarán en la investigación y el desarrollo futuros, incluidas la reproducción, la cría y las pruebas de calidad y seguridad. Fera también apoyará a MYGroup en el aprovechamiento de dos subproductos producidos por las larvas de BSF durante el proceso de bioconversión de insectos. Estos subproductos se presentan en forma de proteínas extraídas, que pueden utilizarse para piensos animales y acuícolas, y de "frass", una sustancia rica en nutrientes que contiene los excrementos de las larvas y que puede utilizarse como fertilizante orgánico natural, así como sustrato para la digestión anaerobia.
La Dra. Maureen Wakefield, científica principal y jefa de proyecto de los Servicios de Insectos de Fera, declaró: "El trabajo que se está llevando a cabo aquí entre MYGroup y Fera es de vital importancia para poner de relieve los beneficios de la bioconversión de insectos a un público más amplio. Fera se ha comprometido a ayudar a las empresas a comprender los flujos de residuos orgánicos dentro de sus cadenas de suministro, proporcionándoles la investigación y el apoyo para alcanzar sus objetivos de Net Zero y sostenibilidad."
Las dos empresas ya han completado ensayos para procesar una serie de tipos de residuos utilizando moscas soldado negras, y actualmente se está construyendo una nueva instalación de cría y procesamiento en las instalaciones de reciclaje de residuos alimentarios de MYGroup en South Milford, North Yorkshire.
