Acuicultura para todo

La asociación industrial busca la gamba sostenible

Camarones Cambio climático Calidad del agua +6 more

Gracias a la tecnología de seguimiento de la huella ambiental, el Grupo Almar -uno de los mayores productores de camarones del mundo- pretende reducir los impactos ambientales asociados a sus productos, lo que supone un paso importante para el desarrollo del sector.

Grupo Almar utilizará el rastreador de huella ambiental de dsm-firmenich para mejorar su sostenibilidad

De izquierda a derecha: Carlos Sánchez, director comercial Grupo Almar, Fernando Accini, director de I+D Grupo Almar, Eduardo Reyes, director de producción Grupo Almar, Louise Buttle, Sustell lead aquaculture dsm-firmenich, Jose Antonio Lince, presidente Grupo Almar, Eduardo Reyes, director de producción Grupo AlmarD del Grupo Almar, Eduardo Reyes, director de producción del Grupo Almar, Louise Buttle, jefa de Sustell para acuicultura de dsm-firmenich, José Antonio Lince, presidente-propietario del Grupo Almar, Wolfgang Harten, director de operaciones del Grupo Almar, Thiago Soligo, director de acuicultura de dsm-firmenich, Benedict Standen, jefe de acuicultura de dsm-firmenich, Chiow-Yen Liew, director de acuicultura de dsm-firmenich. © dsm-firmenich

El camaronero ecuatoriano Grupo Almar se asocia con dsm-firmenich -innovadores en el desarrollo sostenible de la ganadería- para utilizar el rastreador de huella ambiental de la compañía, Sustell™, en toda su producción de langostino, así como para acceder a la experiencia y conocimientos en sostenibilidad de dsm-firmenich. La huella ambiental completa de la producción de camarón del Grupo Almar comenzará a partir de enero de 2024, proporcionando resultados de la huella validados internacionalmente para todo el año 2024 en adelante.

Con el objetivo de "[Convertirnos en] líderes mundiales en acuicultura sostenible basada en nuestros altos estándares de calidad y eficiencia", Grupo Almar pretende formalizar su viaje hacia la sostenibilidad y eligió a dsm-firmenich y Sustell™ para medir y validar su huella de carbono.

"Almar está haciendo progresos importantes y graduales para mejorar la sostenibilidad de su producción de camarones, aprendiendo de otros e invirtiendo en tecnología, con mejoras tangibles ya realizadas. Nos comprometemos a seguir avanzando, tanto en tecnología como en sostenibilidad. A través de nuestra asociación con un peso pesado mundial en nutrición y salud animal, dsm-firmenich, tenemos la vista puesta firmemente en la mejora de la sostenibilidad de nuestra industria", comentó Wolfgang Harten, director de operaciones del Grupo Almar, en un comunicado de la compañía.

Comentando sobre el anuncio, Pamela Nath, Directora de la Sustainable Shrimp Partnership (SSP) declaró: "Damos la bienvenida a este anuncio y a los esfuerzos concretos que encarna, demostrando que la producción camaronera ecuatoriana está comprometida con la producción de camarón con prácticas sostenibles. Esperamos que esto continúe inspirando y motivando a la industria para ir aún más lejos en la mejora de la sostenibilidad de la producción de camarón."


Create an account now to keep reading

It'll only take a second and we'll take you right back to what you were reading. The best part? It's free.

Already have an account? Sign in here