La Secretaria de Asuntos Rurales de Escocia, Mairi Gougeon (centro), visitó la instalación antes de la exposición Aqua Nor, junto con Jim Gallagher, Director General de Scottish Sea Farms © Scottish Sea Farms
La visita, organizada por SalMar, copropietarios de Scottish Sea Farms, comenzó con una visita a Ocean Farm 1, la mayor instalación de piscicultura del mundo. Esta piscifactoría semisumergible de 110 m de diámetro y más de 50 m de altura está diseñada para albergar hasta 1,6 millones de salmones.
En funcionamiento frente a la costa de Noruega desde 2017, ya ha completado con éxito dos ciclos de producción, cuyos aprendizajes ahora están ayudando a informar el diseño de la próxima generación.
De camino a Ocean Farm 1, a la Sra. Gougeon también se le mostró una de las granjas de corral abierto de SalMar que, aunque similar en enfoque a muchas granjas escocesas, está equipada con corrales de 15 x 160 m capaces de producir casi 10,000 toneladas de peces, tres veces la biomasa actualmente permitida en Escocia.
Comentando los avances en el planteamiento de cría, Gougeon declaró: "Me complace haber tenido la oportunidad de ver Ocean Farm 1 de primera mano. La innovación es vital para apoyar nuestras ambiciones de una industria acuícola sostenible y una cadena de suministro en Escocia, como se establece en nuestra recientemente publicada Visión para una Acuicultura Sostenible".
El Director General de Scottish Sea Farms, Jim Gallagher, que acompañó al Secretario del Gabinete, junto con la Jefa de Sostenibilidad y Desarrollo, Anne Anderson, y ejecutivos de SalMar, dijo que el sector escocés está deseando reflejar las innovadoras formas de trabajar de Noruega, la mejora de la eficiencia y la mejora de las credenciales ecológicas.
'Cuando se trata de debatir el potencial de crecimiento y desarrollo sostenibles del sector escocés del salmón de piscifactoría, qué mejor lugar para acudir que Noruega, líder mundial, con la oportunidad de ver en la práctica las últimas innovaciones', declaró el Sr. Gallagher.
"En la piscifactoría de corral abierto, la profundidad y los flujos de marea son muy similares a los de Escocia, pero con más espacio y capacidad permitidos, lo que mejora el intercambio de agua, la salud de los peces y, a su vez, la seguridad del suministro"
"Encaja bien con nuestro propio impulso para modernizar y consolidar las piscifactorías en menos ubicaciones pero con corrales más grandes. Poder ver este tipo de avances en las mejores prácticas es realmente la mejor manera de adquirir conocimientos y estamos inmensamente agradecidos a la Sra. Gougeon por su tiempo e interés", añadió.
Después de este recorrido por las innovaciones noruegas en acuicultura, la secretaria de Asuntos Rurales inaugurará hoy el pabellón escocés en Aqua Nor, que se celebra del 22 al 24 de agosto.
