El Diálogo Mundial sobre la Trazabilidad de los Productos del Mar (GDST) ha presentado recientemente su nuevo sitio web para apoyar la adopción mundial de la Norma GDST en todas las cadenas de suministro de la pesca y la acuicultura.
Al lanzar el sitio web en su Sesión de Trabajo Regional durante la Boston Seafood Expo, el GDST se reunió con cientos de expertos para destacar la importancia de las plataformas de trazabilidad digital transferibles. Tras el lanzamiento, el equipo del GDST se prepara para celebrar su sesión plenaria anual en la Barcelona Seafood Expo.
El lanzamiento del sitio web, un movimiento estratégico de la organización sin ánimo de lucro, pretende reforzar el compromiso global y facilitar el diálogo entre la industria de los productos del mar, los expertos en trazabilidad, la sociedad civil y los proveedores de tecnología. Mediante la creación de redes estratégicas en grandes eventos como la Barcelona Seafood Expo, la Conferencia y Exposición Mundial sobre el Comercio del Atún en Bangkok y la Cumbre de Innovación de Blue Food en Londres, la GDST espera ampliar el alcance de su Norma mundial para facilitar una mayor captura e intercambio de datos en todo el sector de los productos del mar.
La cadena de suministro de productos del mar, desde el océano hasta el plato, es un proceso largo y complejo, y a medida que los productos del mar se convierten en un producto alimentario cada vez más importante en todo el mundo, la industria se enfrenta con razón a un mayor escrutinio en lo que respecta a la trazabilidad de sus productos. A medida que los reguladores, compradores y consumidores actúan cada vez más como fuerza impulsora del cambio, el sector se ve presionado para garantizar que la "historia de origen" de sus productos se capture y comparta de forma transparente.
"El lanzamiento del nuevo sitio web supone un hito más en la propuesta de valor de la Fundación GDST como punto focal en el centro de los debates cruciales sobre trazabilidad mundial", declaró Greg Brown, director ejecutivo de la GDST, en un comunicado de prensa.
"[El sitio web] sirve de cómodo punto de entrada para obtener información sobre el diálogo mundial y las pruebas, herramientas, recursos y servicios de la GDST que facilitan la implantación de la trazabilidad", añadió.
Mientras el GDST continúa apoyando la transición hacia una mayor trazabilidad de los alimentos de origen marino a través de eventos estratégicos en todo el mundo, invita a empresas y organizaciones de todos los tamaños a unirse a su comunidad de socios.
"Los socios del GDST que participan en el diálogo mundial desempeñan un papel crucial al impulsar el progreso hacia la trazabilidad digital interoperable. Sólo a través de ellos será posible la adopción global de la Norma común. Su compromiso con la trazabilidad de los productos del mar no sólo mejora su eficiencia operativa, sino que facilita el cumplimiento de la normativa y refuerza la confianza de los consumidores en los productos del mar que compran y consumen", comentó Brown.
"A medida que las cadenas de suministro de productos del mar adopten la trazabilidad digital interoperable, se podrá avanzar enormemente en la promoción de una producción de productos del mar más ética y responsable. Esto proporcionará garantías sociales y medioambientales más claras al mercado, facilitando a los consumidores la toma de decisiones con conocimiento de causa", concluyó.
