Acuicultura para todo

Las principales fuentes de harina y aceite de pescado se consideran cada vez más insostenibles

Stocks de peces Ingredientes de alimentos Anchoas +9 more

La gestión de algunas de las principales fuentes de harina y aceite de pescado utilizadas en los alimentos acuícolas -las pesquerías de reducción de Sudamérica- sigue disminuyendo o está estancada en cuanto a su sostenibilidad, según la Asociación para la Pesca Sostenible (SFP).

una red llena de pescado en un barco de pesca comercial
La anchoveta es una fuente clave de harina y aceite de pescado en los alimentos acuícolas

Las calificaciones de sostenibilidad de la SFP de las pesquerías de anchoveta en el sur de Perú/norte de Chile y Chile Valparaíso - Los Lagos; así como de la pesquería de arenque araucano en el centro-sur de Chile, han bajado © Alamy

Un nuevo informe del SPP examinó 11 de las pesquerías de reducción más importantes del mundo, principalmente las de Europa y Sudamérica. Concluye que, en comparación con 2022, dos pesquerías europeas (la pesquería de espadín en el Mar del Norte y Kattegat y la pesquería de lanzón del Banco Dogger) mejoraron su sostenibilidad, mientras que tres pesquerías sudamericanas (las pesquerías de anchoveta en el sur de Perú/norte de Chile y Chile Valparaíso - Los Lagos; así como la pesquería de arenque araucano en el centro-sur de Chile) cayeron.

"La mayoría de las pesquerías de reducción del mundo, principalmente las de Europa y América del Sur, son pesquerías de reducción

"La mayoría de las pesquerías evaluadas siguen estando razonablemente bien gestionadas o mejor, pero el rendimiento ha ido disminuyendo lentamente desde 2018", dijo la SPP en un comunicado de prensa.

"La mayoría de las pesquerías evaluadas siguen estando razonablemente bien gestionadas o mejor, pero el rendimiento ha ido disminuyendo lentamente desde 2018"

"Hace seis meses, nuestro último informe reconoció los rebotes y el papel de la industria en el apoyo a las mejoras en las principales pesquerías europeas de reducción. Y, en este nuevo informe, vemos que otras dos pesquerías europeas recuperan el terreno perdido", dijo Dave Martin, director del programa en SPP. "Pero Sudamérica va en dirección contraria. Esperamos que esto motive a la industria, la ciencia, el gobierno y otras partes interesadas a unirse para invertir esta tendencia"."

El informe 2023 marca un hito en la historia de la pesca mundial

El informe 2023 marca la primera parte de la 14ª edición de las evaluaciones de la SPP. En ellas se evalúan pesquerías clave, basándose en las puntuaciones de sostenibilidad de FishSource, la base de datos pública de información pesquera de la SPP. Se espera que la segunda parte se publique en marzo de 2024.

Países sudamericanos como Chile y Perú son líderes mundiales reconocidos en la producción de ingredientes marinos. Países como Chile y Ecuador también son líderes en la producción de pescados y mariscos de cultivo. A lo largo de las evaluaciones anuales del SPP, las pesquerías de reducción de la región han demostrado sistemáticamente un rendimiento medio, especialmente en las puntuaciones de la estrategia de gestión FishSource.

La caída en el rendimiento de tres pesquerías sudamericanas las convierte en tres de las cuatro pesquerías en la categoría de sostenibilidad más baja (Categoría C - mal gestionada), tras las recientes mejoras en las pesquerías europeas.

El estancamiento o la disminución de los resultados de estas pesquerías, en comparación con el reciente cambio de tendencia en varias pesquerías europeas, pone de relieve la importancia de una mayor cooperación regional en las pesquerías compartidas, y el papel fundamental que tiene la colaboración precompetitiva de la industria y de las múltiples partes interesadas en la mejora de la gestión pesquera.

"Existe una clara necesidad de que la industria, los gobiernos, los científicos y otros actores redoblen sus esfuerzos para apoyar y ofrecer una pesca sostenible", afirmó Martin.

Create an account now to keep reading

It'll only take a second and we'll take you right back to what you were reading. The best part? It's free.

Already have an account? Sign in here