El extracto secreto de algas contra las principales enfermedades de las gambas

¿Puede hablarme un poco de su trayectoria?

He trabajado a nivel internacional desde 1997, poniendo en marcha una serie de agroempresas que ahora tienen ingresos millonarios. Soy de Ecuador, donde fundé una empresa de genética en 2005, llamada Topigs-Norsvin, para mejorar el rendimiento de la industria porcina. En 2015 me trasladé a Etiopía para poner en marcha una empresa de flores centrada en la calidad y la sostenibilidad: llevar agua, trabajo y estabilidad económica a las aldeas de África Oriental. Blue Pond* tiene como objetivo crear prosperidad económica a través de la agroindustria en los países del sudeste asiático.

¿Qué le atrajo del sector de la acuicultura?

La acuicultura ofrece la oportunidad de satisfacer de forma sostenible la creciente demanda mundial de alimentos. El desarrollo de un tratamiento orgánico de enfermedades a base de algas puede aumentar la producción y el rendimiento de camarones, al tiempo que ayuda a los criadores de camarones a combatir y controlar las enfermedades primarias. Este increíble potencial de soluciones sostenibles es lo que hace que la acuicultura sea tan atractiva.

¿En qué consiste su trabajo actual?

Como fundador y director general visito constantemente las granjas de camarones en todo el sudeste asiático para evaluar directamente nuestro tratamiento, así como las oportunidades de tratamiento de los problemas a los que se enfrentan los agricultores, las empresas de piensos y los conglomerados de acuicultura. Esto me mantiene en contacto con mis clientes directamente y a través de mi equipo local en Tailandia y Vietnam.

¿Podría dar una visión general de su producto acuícola clave?

Nuestro tratamiento, AquaFix, se basa en extractos de tres especies diferentes de algas marinas cultivadas en el sur de Tailandia [los detalles exactos siguen siendo un secreto comercial] que permiten a los acuicultores combatir y controlar las principales enfermedades que afectan a la industria camaronera: EHP, WFD y EMS. Una vez completadas las fases piloto y de prueba, nuestro producto reduce de forma fiable la mortalidad, reduce la FCR en al menos un 20% y mejora la calidad y la salud general de las gambas para reducir los costes de producción al tiempo que aumentan los beneficios.

En la actualidad, contamos con un equipo permanente de expertos en la materia

Actualmente contamos con equipos de ventas permanentes en Tailandia y Vietnam, y con nuestra propia fábrica en Tailandia. Los comentarios de los clientes han sido consistentemente buenos, con muchos granjeros que han sido capaces de restaurar granjas perdidas y no rentables gracias a nuestra solución.

¿Cómo aplican el producto los ganaderos?

Nuestro tratamiento es un producto líquido que el ganadero tiene que aplicar en el pienso todos los días. Es muy fácil de hacer, ya que la mayoría de los ganaderos están acostumbrados a incorporar aditivos en sus piensos. El tratamiento debe aplicarse en el pienso durante las seis primeras semanas de producción, esto garantiza que el cultivo estará protegido durante todo el ciclo.

El tratamiento es un producto líquido que el agricultor debe aplicar en el pienso cada día

¿Cómo se comparan con los métodos tradicionales para reducir el impacto de las enfermedades del camarón?

Tradicionalmente, los productos contra las enfermedades de la gamba eran medidas preventivas incapaces de controlar realmente la enfermedad en gambas ya infectadas. Esto suponía un problema, ya que la mayoría de los camarones poslarvales y de los estanques de camarones ya están infectados con EHP en el sudeste asiático. Nuestro producto no sólo mejora el tamaño y la calidad de las gambas en general, sino que también controla y combate la EHP en los animales infectados, garantizando la calidad de las gambas independientemente de la presencia de EHP. Además, nuestro producto es orgánico, lo que significa que no incluye productos químicos contaminantes que están presentes en la mayoría de los productos tradicionales para el control de enfermedades.

¿Cuáles son los principales hitos conseguidos hasta la fecha?

El primer hito fue desarrollar un tratamiento para la EHP que realmente sea capaz de combatir la enfermedad. Esto implicó primero el descubrimiento científico y la posterior innovación para hacerlo comercialmente viable.

El siguiente obstáculo fue establecer una fábrica en Tailandia para reducir el coste de nuestro tratamiento y aumentar la producción para satisfacer la demanda. Actualmente realizamos ventas B2C, pero hemos iniciado pruebas con ventas B2B, que pronto se convertirán en otro hito importante. Por último, nuestra participación en el acelerador 5.0 de Hatch ha sido otro logro increíble y una oportunidad de crecimiento.

¿Qué retos quedan por delante?

El principal reto pendiente es escalar la producción para reducir costes, y poner el tratamiento a disposición de más camaroneros. Este reto también está entrelazado con nuestros planes de ampliar nuestro alcance a más granjas en todo el sudeste asiático.

¿Cree que AquaFix podría aplicarse a otras especies además de las gambas?

Por supuesto. Blue Pond está probando AquaFix con peces de piscifactoría, como el salmón y la tilapia. Además, estamos desarrollando más tratamientos orgánicos a base de algas para la mayoría de las enfermedades primarias.

¿Por qué se presentó al programa acelerador de Hatch y qué ha aprendido de él hasta ahora?

Cumplir la misión de Blue Pond de "hacer avanzar la acuicultura sostenible y nutrir el mundo". Trabajando en estrecha colaboración con el equipo de Hatch y otras nueve empresas de acuicultura, la aceleradora me ha enseñado a conseguir financiación e inversiones para acelerar nuestro crecimiento. Al ser Hatch la única aceleradora centrada por completo en la acuicultura, nos ha proporcionado un acceso inestimable a los contactos del sector. Esto ha ayudado a Blue Pond a pasar de ser sólo una empresa a convertirse en líder del sector en el tratamiento sostenible de enfermedades.

¿Cómo ve el desarrollo de la empresa y de sus productos en los próximos años?

Pienso que Blue Pond Group y nuestro tratamiento de algas desempeñarán un papel fundamental en la revolución del sector de la acuicultura y en el fomento de la producción sostenible de alimentos en todo el mundo. Nuestra trayectoria ha estado marcada por importantes hitos, desde el desarrollo de AquaFix hasta la consecución de inversores y la participación en el acelerador Hatch. Estos logros nos han posicionado como líderes en el tratamiento sostenible de enfermedades dentro del sector de la acuicultura.

Con las pruebas que ya se están realizando para el tratamiento del síndrome de la mancha blanca en el camarón y la aplicación de nuestro tratamiento a otras especies acuáticas, espero diversificar la gama de tratamientos de nuestra solución. También espero ampliar la cuota de mercado de nuestra empresa aumentando su tamaño. En la actualidad, tenemos equipos de ventas permanentes en Tailandia y Vietnam, pero esperamos ampliarnos a todo el Sudeste Asiático en los próximos años. Esto también nos permitiría centrarnos en la transición hacia más asociaciones B2B, en colaboración con empresas de piensos y conglomerados de acuicultura. En última instancia, Blue Pond aspira a ser un defensor de las prácticas acuícolas sostenibles, en nuestra misión de "hacer avanzar la acuicultura sostenible y nutrir el mundo".

*Blue Pond Group forma parte de la cartera de inversiones de Hatch, pero The Fish Site mantiene su independencia editorial.

*Blue Pond Group forma parte de la cartera de inversiones de Hatch, pero The Fish Site mantiene su independencia editorial