© Salmon Scotland
Como parte de la serie "Aprendiz por un día" de Scotland Food and Drink para Feeding Workforce Skills, El director ejecutivo de Salmon Scotland, Tavish Scott, se asoció con Mowi para pasar un día como aprendiz en la piscifactoría de salmón Croabh Haven, cerca de Oban, Argyll. Durante su experiencia en primera línea de la cría del salmón, Scott siguió de cerca a sus compañeros mientras realizaban sus tareas diarias.
Durante su visita, Tavish colaboró estrechamente con Sean Conachan, subdirector de Kilbrannan, que también pasó por el programa de aprendizaje de Mowi. Sean comenzó su carrera como técnico de granja y progresó tras completar una cualificación profesional escocesa (SVQ) en acuicultura. Mientras enseñaba a Tavish los entresijos de la acuicultura, destacó varios aspectos de la gestión de la salud de los peces, haciendo hincapié en la importancia de las inspecciones periódicas y en cómo llevar a cabo controles de la salud de los peces y de las branquias.
Dado que la tecnología desempeña un papel cada vez más importante en el sector de la acuicultura, Tavish también conoció a Rebecca Burns, técnica de piensos en Croabh Haven. Rebecca está cursando actualmente un SVQ de nivel 3 en acuicultura y demostró el uso de cámaras submarinas para controlar el comportamiento de los peces y seguir sus pautas de alimentación. El trabajo de Rebecca en su aprendizaje le ha permitido experimentar diversos aspectos del sector, animándola a pensar en las operaciones más amplias que implica la cría de salmón y a avanzar en su carrera dentro del sector de la acuicultura.
"Necesitamos más gente que se dedique a la acuicultura
"Necesitamos que más gente venga a trabajar al sector escocés del salmón y por eso las prácticas son tan importantes para nuestro futuro. Es la razón por la que nuestras empresas, como Mowi, dedican tiempo y hacen grandes compromisos para atraer a nuevas personas a la industria, sin importar cuál sea su formación o en qué etapa de la vida se encuentren", dijo Scott, en un comunicado de prensa.
Las experiencias de Sean y Rebecca ejemplifican cómo la inversión en programas de aprendizaje puede abrir nuevas oportunidades para las personas y desempeñar un papel crucial en el éxito futuro del sector.
La experiencia de Sean y Rebecca ejemplifica cómo la inversión en programas de aprendizaje puede abrir nuevas oportunidades para las personas y desempeñar un papel crucial en el éxito futuro del sector
