© Rahma, WorldFish
La "Por primera vez, nuestro estudio en el norte de Zambia demuestra que la acuicultura a pequeña escala puede cambiar las reglas del juego para los agricultores locales", afirma el investigador de WorldFish Alexander Kaminski en un comunicado de prensa.
"Al integrar la piscicultura en sus prácticas agrícolas, los hogares no sólo diversificaron sus fuentes de ingresos, sino que también mejoraron significativamente la variedad de su dieta y su seguridad alimentaria en general", añadió.
Shakuntala Thilsted, Directora de nutrición, salud y seguridad alimentaria del CGIAR y responsable mundial de nutrición y salud pública de WorldFish en el momento de la investigación, destacó las implicaciones de las conclusiones. "Este estudio aporta pruebas claras de que la piscicultura es un componente inestimable en la lucha contra la inseguridad alimentaria y nutricional en África. Proporciona pruebas de que la acuicultura casera sensible a la nutrición puede enriquecer las dietas y crear sistemas de cultivo sostenibles que beneficien a comunidades enteras."
Los resultados
Los resultados del estudio revelaron que la seguridad alimentaria y nutricional de la acuicultura llega a través de tres vías:
- Vender pescado proporciona a los agricultores dinero para permitirse una dieta mejor.
- Comer pescado proporciona a los agricultores fuentes de proteínas y micronutrientes de alta calidad.
- Utilizar el estanque dentro de un sistema de cultivo integrado permite la diversificación hacia otros cultivos.
Los autores afirmaron que los resultados de este estudio ofrecen un camino a seguir para los responsables políticos y las agencias de desarrollo que buscan mejorar las economías rurales y la nutrición en las regiones en desarrollo. También señalaron que subraya el valor de ir más allá de los métodos agrícolas tradicionales y adoptar enfoques agrícolas más integrados y diversificados.
