Skretting, uno de los principales productores de alimentos acuícolas, ha anunciado esta semana el lanzamiento de un nuevo concepto de formulación de piensos, AmiNova, con el que pretenden aportar un nivel de precisión aún mayor a la nutrición de los peces.
Tradicionalmente, los piensos para acuicultura se han formulado en función de la proteína bruta y, posteriormente, de la proteína digestible. Con AmiNova, Skretting pretende introducir una nueva forma de formulación, basada en un perfil ideal de aminoácidos digestibles. Mediante la evaluación del nivel total de aminoácidos que ingieren efectivamente los peces y la eliminación del exceso innecesario, se pueden satisfacer las necesidades nutricionales de los peces con mayor precisión y eficacia.
"Los resultados de la investigación y el desarrollo han demostrado que, con AmiNova, los peces son capaces de retener los nutrientes de forma más eficiente, manteniendo su rendimiento. Nuestros ensayos con salmones y truchas han demostrado una reducción significativa de la descarga de nitrógeno en el entorno de la granja", afirma Ramón Fontanillas, investigador principal de Skretting Aquaculture Innovation, en un comunicado de prensa.
El objetivo de AmiNova es mejorar la calidad de vida de los peces
Skretting tiene como objetivo que el pienso formulado AmiNova esté disponible para el mercado chileno de salmónidos en el tercer trimestre de 2024, al que seguirán otros países y especies.
