Acuicultura para todo

La producción de harina y aceite de pescado cae una cuarta parte

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La producción total acumulada de harina de pescado durante los ocho primeros meses de 2023 descendió aproximadamente un 28% en comparación con el mismo periodo de 2022.

un banco de peces pequeños
Los peces forrajeros, como las anchoas, se convierten en harina y aceite de pescado, la mayor parte de los cuales se utiliza en piensos acuícolas

Las estadísticas de IFFO cubren los desembarques de ingredientes marinos en Perú, Chile, Dinamarca, Noruega, Islandia, Reino Unido, Irlanda, Islas Feroe, Estados Unidos, Sudáfrica, Costa de Marfil, Mauricio y España.

El último desglose estadístico de la IFFO señala que: "El factor predominante que contribuye a este descenso debe atribuirse a la disminución del 70 por ciento interanual en Perú."

En términos de aceite de pescado, la producción acumulada en el mismo período disminuyó un 24 por ciento. Chile fue el único país que registró una variación positiva, según IFFO, gracias a de aceite por encima de la media en el sur del país país.

El organismo de ingredientes marinos señala que la cadena de suministro de la acuicultura china está lidiando con el aumento de los costes de los piensos y el debilitamiento de la demanda de marisco.

"Esto puede atribuirse a la inestabilidad de la oferta mundial de ingredientes para piensos y la caída de los precios de muchas especies, debido a cambios imprevistos en la demanda interna", afirma.

Mientras tanto, el sector porcino del país el mayor mercado de ingredientes marinos del mundo no relacionado con la acuicultura de ingredientes marinos - sigue afrontando dificultades debido a la menor demanda de carne de cerdo durante los meses de verano durante los meses de verano.

"Aunque los precios del porcino experimentaron una ligera recuperación recientemente en agosto, se espera que el mercado porcino permanecerá sobreabastecido durante el resto de 2023, en gran parte debido a la importante stock de cerdas", concluye IFFO.

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