En un avance significativo hacia la mejora del bienestar de los animales acuáticos, las seis certificadoras reevaluadas en la segunda edición del Aquaculture Certification Schemes Benchmark, publicado ayer por Aquatic Life Institute (ALI) -una organización sin ánimo de lucro especializada en el bienestar de los animales acuáticos- han demostrado una mejora en sus puntuaciones en comparación con sus evaluaciones anteriores.
Las puntuaciones de las evaluaciones representan una importante herramienta que facilita a empresas y consumidores la toma de decisiones conscientes e informadas sobre los productos de los que se abastecen. Al aparecer por primera vez en los rankings de evaluación, el Aquaculture Stewardship Council (ASC) recibió la puntuación más alta, en comparación con otros sistemas de certificación como Global Animal Partnership, RSPCA Assured, y Best Aquaculture Practices.
"Garantizar requisitos avanzados de bienestar de los peces en nuestra primera versión de la Norma ASC para Granjas ha sido una prioridad para ASC. Estos requisitos animan a los acuicultores a supervisar y gestionar activamente la salud y el bienestar de sus peces en el día a día mediante la creación de sistemas de gestión de la salud de los peces", dijo Meritxell Diez-Padrisa, responsable de la norma de salud y bienestar de los peces en ASC, en un comunicado de ALI.
La segunda edición de esta referencia pone de manifiesto los criterios y estrategias que se traducen en mejoras tangibles en la aplicación de prácticas humanitarias para los animales acuáticos de piscifactoría. Se centra en cinco aspectos fundamentales del bienestar de los animales acuáticos: calidad del agua, densidad de población, enriquecimiento ambiental, composición de los piensos y aturdimiento y sacrificio. Esta edición actualizada se basa en los criterios anteriores y evalúa las respuestas de los certificadores a problemas críticos, como la introducción de nuevas especies en la cadena de suministro de la acuicultura y la prohibición de prácticas perjudiciales
Además, el punto de referencia aplaude las certificaciones que abordan cuestiones como el rechazo de la cría de cefalópodos, la prohibición de insectos para la alimentación de peces y la prohibición de la ablación del pedúnculo ocular en la cría de camarones.
"Felicitamos a los certificadores por su entusiasta participación en el proceso de evaluación y su compromiso con la transparencia y la rendición de cuentas", comentó Catalina López, directora de Aquatic Animal Alliance, filial de ALI.
"La mayoría de los certificadores evaluados ya incluyen o planean incluir el enriquecimiento en sus intervenciones. Esta tendencia es alentadora y podría mejorar potencialmente la investigación para diferentes especies y tipos de enriquecimiento", añadió.
