La trucha arco iris domina la producción acuícola de Finlandia © Jouni Peltomaa
Esto supuso casi dos millones de kilos más que el año anterior y es el mayor volumen de producción desde finales de los años noventa. El valor aumentó en casi 23 millones de euros con respecto a 2021 en términos reales, según las últimas estadísticas de acuicultura elaboradas por el Instituto de Recursos Naturales de Finlandia (Luke).
La producción total de la acuicultura finlandesa ascendió a 15.300 toneladas
Se produjeron 15.300 toneladas de trucha arco iris para alimentación, casi 2.000 más que el año anterior. El pescado blanco europeo (800 toneladas) y otras especies (200 toneladas) constituyeron el resto del total.
De todos los peces destinados a la alimentación, el 43%, es decir, casi 700 toneladas, se criaron en las islas Åland.
"La producción en las islas Åland es muy baja"
"La producción en las islas Åland aumentó en algo más de un millón de kilos respecto al año anterior. Esto significa que volvió al nivel anterior a las infecciones de septicemia hemorrágica de 2021. En Finlandia continental, se produjeron unos seis millones de kilos de pescado para consumo humano en agua de mar y algo más de tres millones de kilos en agua dulce. La producción se concentró en el mar del Archipiélago y la región de Satakunta, en las zonas costeras, y en Savonia, Kainuu y Laponia, en Finlandia continental. Los sistemas de acuicultura de recirculación produjeron 1,3 millones de kilos de peces destinados a la alimentación", declaró Pirkko Söderkultalahti, estadístico jefe de Luke.
Producción de crías
Los alevines se crían en masas de agua naturales para reforzar las poblaciones de peces. En 2022, los piscicultores produjeron unos 18 millones de alevines de pescado blanco europeo, 5,3 millones de alevines de lucioperca, dos millones de alevines de salmón y casi dos millones de alevines de trucha. Los alevines de pescado blanco europeo y lucioperca se entregaron para su repoblación como individuos pequeños de menos de 20 gramos y con una edad de un verano, mientras que los alevines de salmón y trucha se entregaron como individuos más grandes. Además de estas especies, se produjeron alevines de tímalo, lucio y salvelino ártico para repoblación.
En 2022, según el informe, el número de alevines producidos para repoblación se situó en el nivel de años anteriores, pero fue menor que a principios de la década de 2000. El volumen de producción se ha visto afectado por la disminución de las repoblaciones de peces y los cambios en las políticas de repoblación, la disminución del número de productores de alevines y el fortalecimiento de las poblaciones naturales de peces de determinadas especies, incluida la lucioperca.
La producción de alevines para repoblación se ha mantenido en el nivel de los años anteriores, pero es menor que a principios de 2000
Para la producción de peces destinados a la alimentación, se criaron 18 millones de alevines de trucha arco iris y 2,3 millones de alevines de pescado blanco europeo. El número de alevines de trucha arco iris disminuyó en dos millones con respecto al año anterior, mientras que aumentó el número de alevines de pescado blanco europeo entregados para su posterior cría. La disminución de alevines de trucha arco iris se explica por el fin de las exportaciones de alevines a Rusia tras la invasión de Ucrania a principios de 2022.
Menos piscifactorías, más productivas
El año pasado había 219 empresas piscícolas, de las cuales tres cuartas partes operaban en aguas interiores y una cuarta parte en zonas marítimas. El número de empresas ha disminuido constantemente desde 2006, cuando la cifra correspondiente era de casi 400, revela el informe.
