La mayoría se sacrifican por inmersión en agua helada, lo que plantea problemas de bienestar
Se anima a los productores de gambas a que soliciten participar, siempre que puedan comprometerse a un volumen mínimo de aturdido de 2.000 toneladas de gambas al año y a mejorar las prácticas de bienestar al máximo de su capacidad.
Los solicitantes seleccionados recibirán una unidad de Ace Aquatec's Prawn Humane Stunner Universal (A-HSUTM)
Los solicitantes seleccionados recibirán una unidad de Ace Aquatec's Prawn Humane Stunner Universal (A-HSUTM). Según Ace, este proporciona soluciones eficaces, seguras y rápidas de aturdimiento en el agua, dejando inconsciente al langostino en menos de un segundo y reduciendo la manipulación y, por tanto, el estrés.
Con más de 400.000 millones de camarones criados cada año, la colaboración refleja una creciente comprensión en la industria de la acuicultura de la necesidad de introducir métodos de sacrificio más humanos para los camarones, una de las especies acuáticas más producidas del mundo para el consumo humano.
La inmersión en agua helada sigue siendo un método de sacrificio común en todo el mundo, pero cada vez preocupa más que esta técnica no aturda suficientemente a los decápodos durante el proceso de sacrificio.
El Proyecto para el Bienestar de la Gamba busca acelerar la adopción del aturdimiento eléctrico para la industria de la gamba y hasta ahora ha proporcionado a los productores de América Latina y el Sudeste Asiático acceso a equipos de aturdimiento.
Krzysztof Wojtas, responsable de programas de Shrimp Welfare Project, declaró en un comunicado de prensa: "Estamos encantados de asociarnos con Ace Aquatec. El sacrificio humanitario de los animales es crucial para mantener un buen bienestar durante todo el proceso. Queremos colaborar activamente con la industria camaronera y apoyarla en la transición hacia el sacrificio humanitario. Esta asociación es un paso significativo en el avance de nuestra misión, y esperamos ver el impacto positivo que tendrá en el bienestar de los camarones a nivel mundial."
Tara McGregor-Woodhams, CSMO de Ace Aquatec, añadió: "Estamos orgullosos de colaborar con Shrimp Welfare Project para avanzar en nuestro objetivo común de hacer accesibles las soluciones de aturdimiento no cruel a los criadores de gambas de todo el mundo. Con pruebas que apuntan a la sensibilidad de las gambas y a su sensibilidad a métodos de sacrificio inadecuados, existe una necesidad acuciante de revolucionar los procesos de sacrificio de gambas en todo el mundo. Esta asociación está tomando medidas para abordar el problema a escala de todo el sector, y esperamos ampliarla en los próximos meses y años"
