El toolkit, un recurso integral para que las empresas aborden los riesgos para el cambio climático, el hábitat y la biodiversidad asociados a los piensos para acuicultura, combina más de 80 herramientas, normas, iniciativas y plataformas de múltiples organizaciones, junto con orientaciones y estudios de casos sobre pasos prácticos para mejorar la sostenibilidad de los piensos.
Está diseñado para conectar a las empresas de productos del mar con herramientas y recursos para asumir compromisos, evaluar los riesgos asociados a los ingredientes de sus piensos e implementar mejoras. Los principales proveedores y minoristas, incluidos Sainsbury's, Tesco, Thai Union, y Walmart, ya han establecido objetivos y metas para mejorar la sostenibilidad de los piensos utilizados para elaborar sus productos o los ingredientes que contienen.
"Queremos que todas las empresas de productos del mar incluyan los piensos para acuicultura en sus compromisos y políticas de sostenibilidad porque los piensos plantean importantes retos medioambientales y climáticos", afirma Paul Bulcock, director de información sobre acuicultura de la SPP. "Abordar esta cuestión, junto con mejoras continuas en la planificación y gestión de las granjas, mejorará el papel de la acuicultura como fuente de alimentos con bajas emisiones de carbono, medioambientalmente sostenibles y socialmente responsables."
La acuicultura es una fuente de alimentos con bajas emisiones de carbono, medioambientalmente sostenibles y socialmente responsables
Como señala el SPP, la acuicultura representa en la actualidad más de la mitad de los productos del mar del mundo, en volumen, y es fundamental para satisfacer la creciente demanda mundial de productos del mar, al tiempo que ofrece una alternativa con bajas emisiones de carbono a otros productos de origen animal. Sin embargo, los piensos de la acuicultura siguen siendo un importante foco de cambio climático y medioambiental, con riesgos como la conversión de tierras, la deforestación, la sobreexplotación, la contaminación y las capturas accidentales derivadas de la producción o captura de ingredientes para piensos. Se calcula que el uso por parte de la acuicultura de ingredientes compuestos para piensos es responsable de hasta el 70-80 por ciento de su impacto de carbono y de hasta el 90 por ciento de ciertos impactos medioambientales, como el uso de la tierra y el agua.
Aunque ya se han desarrollado múltiples herramientas, normas e iniciativas de mejora para ayudar a la cadena de suministro de productos del mar a afrontar el reto de la sostenibilidad de los piensos, la SPP afirma que es la primera vez que estos recursos se reúnen en un único lugar.
El kit de herramientas fue producido con el apoyo financiero de la Fundación Walmart para el proyecto titulado "Abordar los impactos de la acuicultura sobre el carbono y la biodiversidad motivando prácticas de acuicultura responsable a escala" Las conclusiones y recomendaciones son responsabilidad exclusiva del SPP y no reflejan necesariamente las opiniones de la Fundación Walmart.
