O'Neill cree que la industria de las algas tiene el mayor potencial de crecimiento del sector acuícola irlandés
El cultivo de algas marinas está en pañales en Irlanda, sin embargo, la publicación de Irish Macro-Algal Cultivation Strategy to 2030 por parte de Bord Iascaigh Mhara (BIM) -la agencia estatal irlandesa responsable del desarrollo de la industria irlandesa de productos del mar- establece ambiciosos planes para aumentar el volumen de algas cultivadas en Irlanda.
Al referirse a los objetivos de la nueva estrategia, Caroline Bocquel, Directora General de BIM, declaró en un comunicado de prensa: "Para garantizar una industria acuícola sostenible y económicamente rentable en Irlanda, el volumen de algas cultivadas debe aumentar. Esta nueva estrategia establece una hoja de ruta para que el sector de las algas aproveche todo su potencial. El largo litoral irlandés y sus aguas limpias y frías presentan las condiciones ideales para cultivar algas y desarrollar de forma sostenible este cultivo, que es muy eficiente en el uso de los recursos y requiere una aportación mínima de los mismos"
El sector de las algas marinas en Irlanda es uno de los más dinámicos del mundo
En la actualidad hay 25 granjas de algas autorizadas en Irlanda, situadas a lo largo de las costas noroeste, oeste y suroeste, en las que las algas se cultivan en cuerdas y redes
Michael O'Neill, fundador y director general de Pure Ocean Algae, una empresa de biotecnología basada en macroalgas -que recientemente invitó a The Fish Site a visitar las instalaciones de la empresa en la península de Beara, en West Cork- acogió con satisfacción la nueva estrategia y habló de la necesidad de liberar el potencial del sector de las algas marinas en Irlanda para satisfacer la creciente demanda de alimentos producidos de forma sostenible.
"Irlanda siempre ha sido un proveedor de algas marinas de alta calidad para diversos usos, pero hasta la fecha ha habido limitaciones en la escalabilidad de la industria", comentó O'Neill.
Y añadió: "Los avances en la tecnología de cultivo y procesamiento dejan a Irlanda muy bien posicionada para convertirse en un actor importante en la industria internacional de las algas marinas, con una demanda de biomasa de algas y productos a base de algas superior a la oferta en un futuro previsible."
La estrategia y los documentos que la acompañan pueden leerse íntegramente en el sitio web de BIM.
