© Seafish
Llamado
herramienta Seafood Carbon
Emissions Profiling Tool, pretende ayudar a las empresas a medir y
a las empresas a medir y reducir la huella de carbono de sus productos y
cero.
La herramienta permite a las empresas de productos del mar registrarse y acceder a una plataforma en línea donde pueden introducir los datos de su cadena de suministro, como las emisiones de gases de efecto invernadero asociadas a las operaciones de transformación.
A continuación de carbono de los productos e identificar posibles puntos críticos, los datos necesarios para que las empresas puedan abordar los problemas relacionados con el carbono en su cadena de suministro relacionados con el carbono en su cadena de suministro.
El desarrollo ha sido financiado conjuntamente por el Fisheries and Seafood Scheme (FaSS) en Inglaterra, y Seafish y ha sido desarrollado por Mérieux NutriSciences/Blonk, un líder experto internacional en sostenibilidad de sistemas alimentarios.
El responsable de responsable de abastecimiento de Seafish, Stuart McLanaghan, describió cómo la herramienta puede apoyar a las empresas que trabajan para reducir su huella de carbono.
Como dijo en un comunicado de prensa: "La Herramienta de Perfil de Emisiones de Carbono de Productos del Mar es una parte importante de nuestro trabajo para apoyar la transición del sector de productos del mar del Reino Unido a a cero.
"Está a toda la cadena de suministro de productos del mar del Reino Unido, pero prevemos que los compradores minoristas, los servicios de alimentación y el procesado estarán entre los principales usuarios usuarios.
"La herramienta ofrece varias ventajas a la industria, pero ante todo le permitirá a la industria identificar las huellas de carbono de sus productos del mar y comprender los puntos críticos o los riesgos en sus cadenas de suministro. Esto es importante porque para ayudar a las empresas a planificar y tomar decisiones de inversión decisiones de inversión informadas para impulsar la transformación que acelere la transformación para acelerar la descarbonización de las cadenas de suministro compartidas de productos del mar, incluso a través de la colaboración precompetitiva" colaboración precompetitiva"
Apoyo de la industria
El importador new England Seafood, importadora, procesadora y distribuidora de marisco con sede en el Reino Unido, es una de las organizaciones que apoyan el desarrollo organización que apoya el desarrollo.
Cassie Leisk, directora del grupo de personas y planeta de la empresa, afirmó: "La herramienta es fácil de usar, es realmente intuitiva. No es necesario tener muchos conocimientos para acceder a ella. El objetivo de la herramienta es que puede utilizarla cualquier persona de la empresa, ya trabaje en de carbono, si eres un CEO o trabajas en operaciones operaciones.
"Para mí es útil traducir una información técnica bastante información técnica bastante detallada en algo sencillo para que cualquiera pueda acceder"
La herramienta se basa en las dos herramientas anteriores de perfiles de carbono de Seafish, que permitían a las empresas evaluar el impacto del carbono de sus productos pesqueros capturados en el mar a las empresas evaluar el impacto del carbono de sus productos marinos captura salvaje.
Otra otra organización que ya conoce cómo puede ayudar a las empresas a sus propios objetivos relacionados con el carbono es uno de los principales minoristas del Reino Unido, Tesco.
Ben Lambden, responsable de pesca y acuicultura sostenibles de Tesco: "Nos nos permite hacer una línea de base del carbono a través de la base de suministro primaria, en la captura salvaje y en la acuicultura, lo que nos permite comprender realmente dónde estamos y cómo podemos alcanzar mejor nuestros objetivos".
"La la belleza de la herramienta es que está en continuo desarrollo, así que a medida que se añadirán y revisarán más datos y su uso será cada vez más sencillo" utilizar"
