Aunque la producción acuícola se está convirtiendo en la que más rápidamente contribuye al sector alimentario, el Caribe ha experimentado un crecimiento más lento y representa menos del 1% de la producción acuícola mundial.
Nasheika Guya compagina la maternidad, el doctorado y la dirección de una piscifactoría de agua dulce en Jamaica que abastece a pescadores recreativos que pueden conservar y cocinar sus capturas.