© Lars Åke Andersen / Nofirma
Antes, el bacalao de piscifactoría del programa noruego de cría podía desovar tres veces antes de alcanzar el peso de captura. Tras ser seleccionados por su crecimiento, desovan una vez.
Durante seis generaciones, Nofirma ha tenido como objetivo principal el crecimiento. Pero la cría para el crecimiento también ha reducido de tres a uno el número de desoves de bacalao durante los 20 meses en el mar antes del peso de sacrificio.
Si bien es un requisito previo que el bacalao desove en un programa de cría, el desove es un rasgo indeseable en la cría comercial, ya que limita el crecimiento de los peces y aumenta el riesgo de que los huevos fecundados se dispersen en el mar para cruzarse con peces salvajes. Por ello, Nofima quiere poner fin a la maduración sexual precoz.
Recientemente, Anne Kettunen, científica de reproducción de Nofima, dirigió un importante ensayo. Comprobó el alcance de la maduración sexual precoz en más de cien familias de hermanos completos en corrales de red en Nordland. El estudio demostró que el 84% de las hembras y el 91% de los machos alcanzaban la madurez sexual a los dos años de edad cuando no se les administraba luz. Los cálculos muestran que existe una considerable variación genética en la maduración sexual precoz del bacalao, ya que el 33% del rasgo depende de los genes y el resto del medio ambiente.
"Esto significa que la maduración sexual precoz del bacalao depende de los genes y el resto del medio ambiente
"Esto significa que es posible criar para una menor frecuencia de maduración sexual precoz, y así reducir aún más el riesgo de desove en corrales de red. En el trabajo de cría de Nofima, buscamos varias soluciones, donde la cría es una de ellas. Por supuesto, la gestión de la producción en las piscifactorías también forma parte de la solución", afirma Kettunen en un comunicado de prensa.
La gestión de la producción en las piscifactorías también forma parte de la solución
