El metano, que se emite durante el proceso de digestión de rumiantes como el ganado vacuno y ovino, es un potente gas de efecto invernadero que contribuye al calentamiento global y tiene unas 28 veces el efecto invernadero del dióxido de carbono.
La Asparagopsis es un tipo de alga roja que se distribuye en aguas tropicales y subtropicales de Asia y Oceanía. La Asparagopsis suprime las emisiones de metano del ganado hasta en un 98% al inhibir las bacterias metanogénicas, y también se ha descubierto que mejora el crecimiento hasta en un 26% al mejorar el metabolismo. Sobre la base de estos resultados, se están realizando investigaciones para cultivar y producir Asparagopsis como ingrediente para piensos.
La Organización de Investigación Científica e Industrial de la Commonwealth (CSIRO) de Australia creó una entidad comercial, FutureFeed, que posee dos patentes sobre el uso de Asparagopsis para la reducción del metano en el ganado rumiante.
Immersion Group es uno de los nueve titulares de licencias de FutureFeed en todo el mundo, y la única empresa con permiso para vender Asparagopsis en Japón. Immersion Group es una startup fundada por el Dr. John Statton y Scott Elliott en 2021, y desde entonces ha establecido la tecnología para la producción de plántulas de Asparagopsis y ha desarrollado su propio sistema de acuicultura en tierra y planea construir una planta piloto para comercializarla.
El consejero delegado deImmersion Group, Scott Elliott, afirmó que lainversión de Nissui permitiría escalar rápidamente la técnica de producción propia de la empresa para Asparagopsis en tierra.
Nissui tiene previsto apoyar la construcción por parte de Immersion Group de una planta piloto cerca de Geelong, en Victoria (Australia), y la ampliación de las bases de procesamiento, así como verificar la eficacia y seguridad del producto y llevar a cabo pruebas de venta en Japón a partir de 2024 para confirmar la viabilidad de la comercialización.
Nissui también tiene previsto invertir en el desarrollo de una planta piloto cerca de Geelong, en Victoria (Australia), y en la ampliación de las bases de procesamiento
Nissui también espera sinergias en el desarrollo de conocimientos y tecnología de acuicultura en tierra de algas marinas a través de la colaboración con Immersion Group.
