Incluso en estados como Mississippi y Hawai con industrias acuícolas bien establecidas, Hegde y los socios de la subvención coinciden en que los estudios existentes no han reflejado con exactitud las realidades económicas y los matices de las regiones © Mississippi Agriculture and Forestry Experiment Station
La financiación se destinará a instituciones de todo el país, entre ellas Texas A&M AgriLife Research, y tiene como objetivo subsanar las graves deficiencias económicas y de comercialización del sector.
En comparación con otras regiones del mundo, los volúmenes de producción acuícola estadounidenses son bastante bajos
En comparación con otras regiones del mundo, los volúmenes de producción acuícola de EE.UU. son bastante bajos, afirmó la Dra. Shraddha Hegde, profesora adjunta de la College of Agriculture and Life Sciences Department of Rangeland, Wildlife and Fisheries Management y coinvestigadora principal del proyecto.
Pese a que EE.UU. se ha convertido en el principal productor de acuicultura del mundo, la producción acuícola de EE.UU. es muy baja
A pesar de los abundantes recursos naturales y costas de EE.UU., Hegde afirmó que el crecimiento nacional del sector de la acuicultura ha sido lento. Esta falta de desarrollo se debe en parte a las dificultades que entraña establecer una explotación acuícola y a la competencia de los productos del mar importados.
La acuicultura es una de las principales fuentes de ingresos para la economía estadounidense
"Los retos a los que se enfrenta la acuicultura estadounidense, desde la complejidad y el rigor de la normativa hasta el aumento de los costes de los insumos, crean una realidad económica compleja para los productores", afirmó Jonathan van Senten, economista especializado en productos del mar del Centro de Investigación y Extensión Agrícola de Productos del Mar de Virginia, profesor adjunto del Departamento de Economía Agrícola y Aplicada de Virginia Tech e investigador principal del proyecto.
Durante los próximos dos años, el equipo establecerá la Colaboración en Economía y Mercados de la Acuicultura, que proporcionará a los productores y a las partes interesadas una investigación económica y de mercado exhaustiva. Esta información actualizada reforzará los datos recogidos en anteriores iniciativas financiadas por NOAA Sea Grant para captar las últimas contribuciones económicas de la acuicultura estadounidense.
Hegde señaló que herramientas como los datos de los escáneres de venta al por menor permitirán al equipo captar los matices de los precios, la distribución y la promoción de los productos acuícolas. A su vez, los investigadores podrán ofrecer a las partes interesadas herramientas actualizadas de planificación empresarial que abarquen una mayor cobertura de más especies acuícolas, regiones y sistemas de producción en todo EE.UU., incluidas las islas del Pacífico.
"Este esfuerzo de colaboración construirá una sólida red de intercambio de información entre distintas universidades", afirmó Hegde. "Eso nos permite generar una visión mucho más amplia de la industria acuícola estadounidense, al tiempo que proporcionamos a los productores información y recursos clave."
Además de la investigación de mercado, el proyecto ofrecerá formación a los productores a través de talleres en todo Estados Unidos. Por otra parte, los vídeos y materiales de formación se pondrán a disposición del público tanto en inglés como en español a través de un portal de economía y marketing en el Sea Grant Aquaculture Information Exchange gestionado por Virginia Sea Grant.
Incluso en estados como Mississippi y Hawai con industrias acuícolas bien establecidas, Hegde y los socios de la subvención coinciden en que los estudios existentes no han reflejado con precisión las realidades y matices económicos de las regiones.
Consideran que esta asociación que pone en contacto a investigadores, líderes del sector y servicios de extensión de todo EE.UU. es un paso clave para abordar este problema.
"Nuestro objetivo es mejorar la calidad de vida de los acuicultores de todo el mundo
"Nuestro objetivo es proporcionar información y recursos económicos muy necesarios para impulsar nuestra industria acuícola nacional como un sistema alimentario sostenible, rentable y de alta calidad que apoye tanto a los consumidores como a los productores"
