Chris Sherman

El criadero y distribuidor de moluscos de Massachusetts, fundado en 1992 por Skip Bennett, vende ahora más de 11 millones de ostras al año a través de su sitio de comercio electrónico, su tienda de Duxbury y a 600 de los mejores restaurantes del país, incluidos cinco de sus propios establecimientos en Nueva Inglaterra. Chris también preside la rama sin ánimo de lucro de la empresa, Island Creek Oysters Foundation, que financia proyectos de desarrollo que despliegan la acuicultura como una fuente de proteínas y empleo asequible y respetuosa con el medio ambiente.